Métiers artisanaux

Enregistrer l'offre

Slager

Gingelom

Temporaire option fixe - Temps Plein

Ouvrier

Fonction

Ben jij een gepassioneerde slager met oog voor kwaliteit en vakmanschap? Voor een klant in de regio Sint-Truiden is Konvert op zoek naar een ervaren en gemotiveerde slager.

Functieomschrijving:

  • Uitbenen, versnijden en verwerken van vers vlees.

  • Bereiden van charcuterie en andere vleesproducten.

  • Klanten adviseren en bedienen met een glimlach.

  • Instaan voor de orde, netheid en hygiëne in de werkruimte.

  • Werken volgens de HACCP-richtlijnen en voedselveiligheidsnormen.

Qui cherchons-nous ?

  • Je hebt een diploma als slager of gelijkwaardige ervaring.

  • Je hebt een passie voor het vak en oog voor kwaliteit.

  • Klantvriendelijkheid en servicegerichtheid zijn voor jou vanzelfsprekend.

  • Je werkt nauwkeurig en hygiënisch.

  • Flexibiliteit en teamspirit zijn een plus.

Que proposons-nous ?

  • Een uitdagende en gevarieerde job in een stabiele werkomgeving.

  • Marktconform salaris in lijn met jouw ervaring en competenties.

  • Werken in een dynamisch team met een aangename werksfeer.

  • Mogelijkheid tot vast contract na een geslaagde interimperiode.

Ben jij de slager die we zoeken? Solliciteer vandaag nog via Konvert Sint-Truiden en word deel van een enthousiast team!

 

Compétences liées à la fonction

  • Nettoyer et maintenir en état de propreté et d'hygiène le plan de travail, les outils et les locaux
  • Détailler, trancher ou hacher des pièces de viande et réaliser des rôtis, paupiettes, merguez, saucisses, ...
  • Conditionner des pièces de viande, des spécialités bouchères (barquettes, papier alimentaire, ...) et les disposer en vitrine
  • Prendre la commande du client et le renseigner sur la provenance de la viande et le mode de cuisson, ...
  • Réceptionner les carcasses, les pièces de viande et contrôler les produits
  • Découper les carcasses, les pièces de viande et les préparer (désossage, parage, ...)
  • Répartir les morceaux selon leur classification (viande de 1ère, 2ème ou 3ème catégorie, ...) et leur nature (à braiser, à griller, ...)
Ce poste est ouvert à tous, sans distinction de sexe.
Konvert Interim Vlaanderen VG.1537/BUCP W.INT.534 00134-406-20121024 20252-405-20210125 DG-LAV-044 Kvk 56585969