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Fonction
Konvert is op zoek naar een Assistent Chef-Beenhouwer voor de traiteurafdeling in een supermarkt.
De job van een beenhouwer
- Met jouw vakkennis zorg je voor een verzorgde en volle toonbank voor de klanten.
- Je verwerkt zelf vlees dat je vervolgens aanvult in die toonbanken.
- Als assistent-chef-beenhouwer vervang je de verantwoordelijke bij afwezigheid.
Qui cherchons-nous ?
- Je bent slager van opleiding of gelijkwaardig door ervaring.
- Je bent goedlachs, positief en een echte teamplayer.
- Je bent flexibel en kan op zaterdag en zondag werken.
- Je werkt graag zelfstandig en neemt initiatief.
- Je volgt procedures nauwkeurig op.
Que proposons-nous ?
- Een boeiende en gevarieerde job bij een groeiend familiebedrijf van Belgische oorsprong.
- Een voltijdse job met vast contract na positieve interimperiode.
- Een flexibele job die je goed kan combineren met je privéleven.
- Een gevarieerde job binnen een leuke werksfeer.
- Persoonlijke coaching en opleidingsmogelijkheden.
Compétences liées à la fonction
- Découper, désosser, parer des viandes : Porc
- Préparer des plats cuisinés
- Préparer/cuisiner un type de produits : Produits de rôtisserie
- Cuisiner des spécialités bouchères
- Préparer/cuisiner un type de produits : Viandes
- Nettoyer et maintenir en état de propreté et d'hygiène le plan de travail, les outils et les locaux
- Découper, désosser, parer des viandes : Volailles
- Découper, désosser, parer des viandes : Veau
- Découper, désosser, parer des viandes : Boeuf
- Détailler, trancher ou hacher des pièces de viande et réaliser des rôtis, paupiettes, merguez, saucisses, ...
- Conditionner des pièces de viande, des spécialités bouchères (barquettes, papier alimentaire, ...) et les disposer en vitrine
- Réceptionner les carcasses, les pièces de viande et contrôler les produits
- Découper les carcasses, les pièces de viande et les préparer (désossage, parage, ...)
Ce poste est ouvert à tous, sans distinction de sexe.
Konvert Interim Vlaanderen VG.1537/BUCP W.INT.534 00134-406-20121024 20252-405-20210125 DG-LAV-044 Kvk 56585969
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