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Fonction
Voor een mooie supermarkt regio De Haan zijn wij op zoek naar een extra versterking voor de beenhouwerij.
Jouw passie als beenhouwer? Jouw klanten laten genieten van een lekker stukje vlees! Samen met jouw collega's van de beenhouwerij sta je in voor voor het klaarmaken van kwaliteitsvlees en bereidingen. Je zorgt voor een verzorgde en aantrekkelijke rayon en doet de nodige bestellingen.
Qui cherchons-nous ?
- Je hebt en opleiding tot slager achter de rug of kan de nodige ervaring voorleggen.
- Je kan je uitstekend uitdrukken in het Nederlands.
Que proposons-nous ?
- Je komt terecht in een dynamische en recent vernieuwde werkomgeving, met familiale werksfeer.
- Je krijgt een correcte verloning en personeelskorting.
- Je werkt tussen 6u en 16u en werkt 1 op 2 zondagen (tot max. 12u).
Compétences liées à la fonction
- Nettoyer et maintenir en état de propreté et d'hygiène le plan de travail, les outils et les locaux
- Détailler, trancher ou hacher des pièces de viande et réaliser des rôtis, paupiettes, merguez, saucisses, ...
- Conditionner des pièces de viande, des spécialités bouchères (barquettes, papier alimentaire, ...) et les disposer en vitrine
- Prendre la commande du client et le renseigner sur la provenance de la viande et le mode de cuisson, ...
- Réceptionner les carcasses, les pièces de viande et contrôler les produits
- Découper les carcasses, les pièces de viande et les préparer (désossage, parage, ...)
- Répartir les morceaux selon leur classification (viande de 1ère, 2ème ou 3ème catégorie, ...) et leur nature (à braiser, à griller, ...)
Ce poste est ouvert à tous, sans distinction de sexe.
Konvert Interim Vlaanderen VG.1537/BUCP W.INT.534 00134-406-20121024 20252-405-20210125 DG-LAV-044 Kvk 56585969
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