Bouchers et traiteurs

Enregistrer l'offre

Chef beenhouwer

Saint-Trond

Temporaire option fixe - Temps Plein

Employé

Fonction

Voor onze klant, een supermarkt in Sint-Truiden zijn wij op zoek naar een ervaren en gedreven chef beenhouwer. Als chef beenhouwer ben je verantwoordelijk voor het dagelijks beheer van de beenhouwerijafdeling. Je zorgt voor een optimale presentatie van de producten en een uitstekende klantenservice.

Taken en verantwoordelijkheden:

  • Leiding geven aan het team van beenhouwers.
  • Zorgen voor een efficiënte werkplanning en taakverdeling.
  • Toezien op de kwaliteit en versheid van de vleesproducten.
  • Bestellingen plaatsen en voorraadbeheer.
  • Klanten adviseren en helpen bij hun keuze.
  • Naleven van hygiëne- en veiligheidsvoorschriften.

Qui cherchons-nous ?

  • Minimaal 5 jaar ervaring als beenhouwer.
  • Leidinggevende capaciteiten en teamgeest.
  • Klantgericht en communicatief vaardig.
  • Kennis van HACCP-richtlijnen.
  • Flexibel en stressbestendig.

Que proposons-nous ?

  • Een uitdagende functie in een dynamische werkomgeving.
  • Competitief salaris en aantrekkelijke secundaire arbeidsvoorwaarden.
  • Mogelijkheden voor verdere opleiding en ontwikkeling.

Compétences liées à la fonction

  • Cuisiner des spécialités bouchères
  • Nettoyer du matériel ou un équipement
  • Entretenir un poste de travail
  • Contrôler la qualité d'un produit
  • Vider et nettoyer des bêtes
  • Découper de la viande
  • Trier des pièces de viande
  • Détailler des pièces de viande
  • Conditionner un produit alimentaire
  • Réaliser l'opération de tri des abats
Ce poste est ouvert à tous, sans distinction de sexe.
Konvert Interim Vlaanderen VG.1537/BUCP W.INT.534 00134-406-20121024 20252-405-20210125 DG-LAV-044 Kvk 56585969