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Fonction
Avez-vous une passion pour l'alimentation, et plus particulièrement pour la pâtisserie ? Nous recherchons des passionnés de cuisine motivés pour préparer de la pâte à biscuits.
Avec vos collègues, vous travaillerez dans un environnement moderne pour préparer de délicieuses recettes.
Vous travaillez dans l'équipe de 2 équipes.
Qui cherchons-nous ?
- Suivre correctement les recettes et être soucieux de la qualité
- Travaille de manière indépendante
- Désireux d'apprendre
- Connaissance technique
- Expérience dans une entreprise alimentaire similaire
- Parler très bien le français
Que proposons-nous ?
- Fonction stable dans une entreprise en pleine croissance
- Opportunité de développement personnel
- Formation sur place
Compétences liées à la fonction
- Confectionner les viennoiseries (découpe, garniture, dorage, ...)
- Procéder à la cuisson/pré-cuisson des pâtons, des pièces de viennoiseries et défourner les pains, les viennoiseries
- Effectuer la décoration des produits (pépites de chocolat, graines de sésame, sucre, nappage, ...) après refroidissement
- Nettoyer et maintenir en état de propreté et d'hygiène le plan de travail, les outils et les locaux
- Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, ...) pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger et effectuer le pétrissage, l'abaisse
- Diviser la masse de pâte en pâtons, les bouler et en effectuer la tourne ou le façonnage et surveiller les étapes de fermentation
Ce poste est ouvert à tous, sans distinction de sexe.
Konvert Interim Vlaanderen VG.1537/BUCP W.INT.534 00134-406-20121024 20252-405-20210125 DG-LAV-044 Kvk 56585969
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Ce poste vous convient vraiment ? Postulez dès aujourd’hui ! Nous vous contacterons bientôt pour un entretien personnel.