Horeca

Enregistrer l'offre

Hulpkok

Grand-Bigard

Temporaire option fixe - Temps Plein

Ouvrier

Fonction

Voor een cateringbedrijf zijn we op zoek naar een Hulpkok voor de regio Groot-Bijgaarden

  • De grondstoffen klaarzetten, afwegen en de productie organiseren
  • De toevoer van machines of installaties en de doorstroming van grondstoffen of producten controleren
  • Je omgeving net houden
  • Voorraden opvolgen
  • Overzicht houden op het functioneren van de machines

Qui cherchons-nous ?

  • Je kookt graag en hebt affiniteit met voeding
  • Je hebt een basiskennis en/of ervaring in grootkeuken
  • Je hebt technische affiniteit en je wil leren werken met industriële machines voor voedingsproductie
  • Vroeg starten (5u) is voor jou geen probleem
  • Je bent niet bang om de handen uit de mouwen te steken en kan fysiek werk goed aan
  • Vlot Nederlands, Frans goed

Que proposons-nous ?

  • Een functie in een industriële werkomgeving waar je dagelijks met verse producten werkt
  • Vast contract na positieve interimperiode
  • Je komt terecht in een hecht team
  • Je ontvangt en motiverend loon

Compétences liées à la fonction

  • Dresser les plats pour le service (présentation, assemblage, finition ...)
  • Suivre l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et établir les commandes
  • Emballer les préparations, les produits, les étiqueter (dates de fabrication, DLC) et les ranger en chambre froide, en réserve, ...
  • Effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements ou de la cuisine
  • Effectuer l'épluchage et le lavage des légumes et des fruits
  • Réceptionner, contrôler les marchandises et les stocker en chambre froide, en réserve, ...
  • Superviser la préparation et la fabrication des produits culinaires et contrôler l'application des règles d'hygiène alimentaire
  • Doser et mélanger les produits et ingrédients culinaires
Ce poste est ouvert à tous, sans distinction de sexe.
Konvert Interim Vlaanderen VG.1537/BUCP W.INT.534 00134-406-20121024 20252-405-20210125 DG-LAV-044 Kvk 56585969