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Fonction
Voor onze klant regio Brugge centrum zijn we dringend op zoek naar een ervaren ontbijtverantwoordelijke.
Er wordt steeds 6 dagen op 7 gewerkt, inclusief weekend.
Je ontvangt de klanten en begeleid hen naar de tafel.
Je behoudt het overzicht van de zaal en het buffet.
Je stuurt een team van 5 personen aan.
De mise-en-place verrichten in de zaal en de keuken behoren bij je takenpakket.
Daarnaast maak je ook de tafels klaar voor de dienst.
Je hebt ook de algemene verantwoordelijkheid voor de netheid in de zaal en de keuken.
Qui cherchons-nous ?
- Ervaring is een pluspunt
- Bereid zijn om ook in de weekends te werken
- Je kan een mondje Engels en Frans
Que proposons-nous ?
- Correcte verloning
- Leuk team
- Mooie verantwoordelijkheid
Compétences liées à la fonction
- Effectuer la mise en place de la salle et de l'office et dresser les tables pour le service
- Accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour et prendre sa commande
- Coordonner l'activité d'une équipe
- Débarrasser les tables et nettoyer la salle de restaurant
- Effectuer le service des plats en salle
Ce poste est ouvert à tous, sans distinction de sexe.
Konvert Interim Vlaanderen VG.1537/BUCP W.INT.534 00134-406-20121024 20252-405-20210125 DG-LAV-044 Kvk 56585969
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