Slagers en traiteurs

Bewaar vacature

Snijzaal medewerker - Vaste Vroege - Heuvelland

Wijtschate

Tijdelijk met kans op vast - Voltijds

Arbeider

Over de functie

  • (Leren) werken met een mes
  • Versnijden van karkassen
  • Uitbenen en ophangen van de verschillende deelstukken
  • Klaarmaken van bestellingen
  • Respecteren van de veiligheids- en hygiëne maatregelen

Wie zoeken we?

  • Je bent een vroege vogel (wij starten op om 5u)
  • Je bent flexibel (werkdag afhankelijk van het aantal slachtingen)
  • Je bent een doorzetter en wil steeds bijleren

Wat bieden wij?

  • Je werkt in een file vrije omgeving
  • Een financieel gezonde groep met veel groei- en ontwikkelingsmogelijkheden
  • Snelle kans op een voltijds contract van onbepaalde duur met een motiverend verloningspakket inclusief extra legale voordelen
  • De mogelijkheid om van onze bereidingen te proeven via de maandelijkse vleesbestelling 
  • Toffe collega's met wie je samenwerkt aan één gemeenschappelijk doel: familie en vrienden laten genieten van heerlijk varkensvlees 

Jobgerelateerde competenties

  • Stukken vlees en slagerijspecialiteiten verpakken (bakjes, levensmiddelenpapier, ...) Ze in de toonbank plaatsen
  • De bestelling van de klant opnemen De klant informeren over de herkomst van het vlees en de bereidingswijze, ...
  • Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
  • Karkassen of stukken vlees ontvangen en controleren
  • Karkassen en stukken vlees verwerken (uitsnijden, uitbenen, afwerken,…)
  • Stukken vlees verdelen volgens hun classificatie (categorie, bevleesdheid en vetheid) en hun aard (om te stoven, om te grillen, ...)
  • Stukken vlees klein snijden, klieven of hakken Braadvlees, blinde vinken, braadworsten, worsten, ... maken
Deze functie staat open voor iedereen, ongeacht gender.
Konvert Interim Vlaanderen VG.1537/BUCP W.INT.534 00134-406-20121024 20252-405-20210125 DG-LAV-044 Kvk 56585969