Bewaar vacature
Over de functie
Zeg ne keer, kun jij ne biefstuk snien zodanig da ’t vlees content is? We zoeken ne stielman die van z’n werk houdt en dat ook laat zien – bij ons draait ’t om echte klasse, van mes tot toonbank.
Over de slagerij
Deze ambachtelijke slagerij is een begrip in de streek. Met eigen gekweekt Wit-blauw rundvlees, rechtstreeks van de hoeve, werk je met topproducten die vragen om vakkundige handen. Alles gebeurt hier met zorg, liefde voor het vak en een oog voor detail.
Wat houdt de job in?
Als slager sta je in voor het versnijden en voorbereiden van vlees.
Van sappige biefstukken tot huisbereide specialiteiten – jouw vakmanschap maakt het verschil.
Je zorgt voor een nette werkplek, denkt mee over het aanbod en werkt in een team waar stielkennis op handen gedragen wordt.
Wie zoeken we?
- Je genoot een opleiding tot slager.
- Jouw passie is het vak en de slagersstiel!
- Netheid, stitptheid, verantwoordelijkheidszin en vertrouwelijk.
- KWALITEIT is voor jou heel belangrijk!
- Je kan goed in team werken.
- Zaterdagwerk is geen probleem.
Wat bieden wij?
✅ Steeds vrij op zondag & maandag – vaste rustdagen
✅ Een nette, goed uitgeruste werkplaats
✅ Vast verlof tijdens het bouwverlof (2,5 weken)
✅ Werken met vlees van eigen kweek – lokaal, vers en topkwaliteit
✅ Een hecht team waar stielkennis en respect centraal staan
Jobgerelateerde competenties
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Stukken vlees klein snijden, klieven of hakken Braadvlees, blinde vinken, braadworsten, worsten, ... maken
- Stukken vlees en slagerijspecialiteiten verpakken (bakjes, levensmiddelenpapier, ...) Ze in de toonbank plaatsen
- De bestelling van de klant opnemen De klant informeren over de herkomst van het vlees en de bereidingswijze, ...
- Karkassen of stukken vlees ontvangen en controleren
- Karkassen en stukken vlees verwerken (uitsnijden, uitbenen, afwerken,…)
- Stukken vlees verdelen volgens hun classificatie (categorie, bevleesdheid en vetheid) en hun aard (om te stoven, om te grillen, ...)
Deze functie staat open voor iedereen, ongeacht gender.
Konvert Interim Vlaanderen VG.1537/BUCP W.INT.534 00134-406-20121024 20252-405-20210125 DG-LAV-044 Kvk 56585969
Solliciteer nu!
Is deze job écht iets voor jou? Solliciteer vandaag nog! Wij contacteren je snel voor een persoonlijk gesprek.