Enregistrer l'offre
Fonction
Hou jij van de geur van vers brood?
Ben jij een bakker in hart en nieren en wil je werken in een moderne productieomgeving? Dan is dit jouw kans! Mari en Vicky zoeken voor hun klant een Bakker die elke dag met passie en precisie aan de slag gaat. Jij zorgt ervoor dat het deeg perfect draait, de ovens op tijd werken en het brood tiptop wordt afgewerkt. Dankzij jou loopt de productie op rolletjes!
Belangrijk om te weten:
Je werkt in een vaste late/nachtpost, wat betekent dat je opstart na 16u. Ideaal als je graag in de avonduren actief bent!
Je werkt in een vaste late/nachtpost, wat betekent dat je opstart na 16u. Ideaal als je graag in de avonduren actief bent!
Wat ga je doen?
- Deeg draaien en voorbereiden.
- Ovens bedienen en brood opleggen.
- Afwerken van brood en banketproducten.
- Machines bevoorraden en bedienen zodat alles vlot blijft draaien.
Qui cherchons-nous ?
- Je hebt een opleiding als bakker of relevante ervaring.
- Je spreekt vlot Nederlands.
- Je bent gepassioneerd door de bakkersstiel en werkt zowel zelfstandig als in team.
Que proposons-nous ?
- Een job in een groeiend bedrijf met een warme, familiale sfeer.
- Een team van gemotiveerde collega’s die samen voor kwaliteit gaan.
- Kansen om jezelf verder te ontwikkelen en door te groeien.
Compétences liées à la fonction
- Confectionner les viennoiseries (découpe, garniture, dorage, ...)
- Procéder à la cuisson/pré-cuisson des pâtons, des pièces de viennoiseries et défourner les pains, les viennoiseries
- Effectuer la décoration des produits (pépites de chocolat, graines de sésame, sucre, nappage, ...) après refroidissement
- Nettoyer et maintenir en état de propreté et d'hygiène le plan de travail, les outils et les locaux
- Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, ...) pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger et effectuer le pétrissage, l'abaisse
- Diviser la masse de pâte en pâtons, les bouler et en effectuer la tourne ou le façonnage et surveiller les étapes de fermentation
Ce poste est ouvert à tous, sans distinction de sexe.
Konvert HR VG.1537/BUCP W.INT.534 00134-406-20121024 20252-405-20210125 DG-LAV-044 Kvk 56585969
Postulez dès maintenant !!
Ce poste vous convient vraiment ? Postulez dès aujourd’hui ! Nous vous contacterons bientôt pour un entretien personnel.