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Fonction
Heb jij een passie voor patisserie en wil je jouw creativiteit kwijt in de lekkerste taarten, gebakjes en koffiekoeken? Werk je graag in de nacht of vroege ochtend, zodat klanten elke dag kunnen genieten van verse lekkernijen? Dan ben jij de patissier die we zoeken!
Hoe ziet jouw job uit:
- Taarten maskeren, afwerken en versieren
- Patisserie en koffiekoeken bereiden
- Nieuwe producten ontwikkelen & seizoensgebonden creaties bedenken
- Dagplanning volgen en prioriteiten afwerken
- Hygiëne en netheid van je werkplek bewaken
Qui cherchons-nous ?
- Opleiding als bakker/patissier of gelijkwaardig door ervaring
- Minstens 2 jaar ervaring (hobbybakkers met passie zijn welkom!)
- Creatief, nauwkeurig en oog voor detail
- Teamspeler die ook zelfstandig kan werken
- Flexibel en bereid om te werken in de nacht of vroege ochtend
- Hygiëne en kwaliteitsnormen hoog in het vaandel dragen
Que proposons-nous ?
- Voltijds contract van onbepaalde duur (38u/week)
- Werk in een moderne, propere bakkerij met topmachines
- Familiale werksfeer in een groeiend bedrijf
- Marktconforme verloning op basis van kennis en ervaring
Compétences liées à la fonction
- Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, ...) pour la réalisation des produits
- Mélanger les ingrédients des pâtes, des crèmes, des garnitures et des entremets
- Pétrir des pâtes de pâtisserie et les préparer (fonçage, garnissage, ...)
- Confectionner des chocolats
- Effectuer le montage et la décoration des produits (assemblage de couches de biscuit, de crème au beurre, nappage, glaçage, ...)
- Nettoyer et maintenir en état de propreté et d'hygiène le plan de travail, les outils et les locaux
- Conditionner des produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie et disposer les produits en vitrine, en rayon, sur des présentoirs
Ce poste est ouvert à tous, sans distinction de sexe.
Konvert Interim Vlaanderen VG.1537/BUCP W.INT.534 00134-406-20121024 20252-405-20210125 DG-LAV-044 Kvk 56585969
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