Enregistrer l'offre
Fonction
Voor een familiebedrijf te Maldegem zoeken wij een vleesverwerker.
Als beenhouwer ben je verantwoordelijk voor het versnijden, bewerken en presenteren van verschillende soorten vleesproducten.
Je werkt nauwkeurig en met oog voor kwaliteit, hygiëne en klantgerichtheid. Je zorgt ervoor dat de toonbank steeds aantrekkelijk en verzorgd is en je adviseert klanten bij hun aankopen.
Taken en verantwoordelijkheden
- Versnijden, hakken, fileren en verpakken van vlees volgens klantwensen en winkelvereisten
- Bereiden van vleeswaren en versbereidingen zoals hamburgers, blinde vinken, schnitzels, gehakt, worsten, patés, grillproducten, enz.
- Presenteren van vleesproducten in de toonbank
- Adviseren en bedienen van klanten
- Schoonmaken en onderhouden van werkruimtes, gereedschappen en machines
- Werken volgens de HACCP-richtlijnen en bedrijfsprocedures
- Bestellingen verwerken en voorraadbeheer
Qui cherchons-nous ?
- Ervaring is niet vereist, wel een pluspunt.
- Je moet met een mes kunnen werken en leergierig zijn.
- Je spreekt/begrijpt goed Nederlands.
- Kennis van HACCP en voedselveiligheid.
Que proposons-nous ?
- Een dynamische en leerrijke werkomgeving.
- Marktconform loon en extralegale voordelen.
- Mogelijkheid tot opleiding en doorgroeien binnen het bedrijf.
- Werken in een team waar vakmanschap centraal staat.
- Vast uurrooster: 6-14u45 op vrijdag tot 12u.
- Vaste betrekking na een positieve interim-periode.
- Familiale sfeer.
Compétences liées à la fonction
- Préparer/cuisiner un type de produits : Viandes
- Nettoyer et maintenir en état de propreté et d'hygiène le plan de travail, les outils et les locaux
- Découper, désosser, parer des viandes : Boeuf
- Réceptionner les carcasses, les pièces de viande et contrôler les produits
- Découper les carcasses, les pièces de viande et les préparer (désossage, parage, ...)
- Répartir les morceaux selon leur classification (viande de 1ère, 2ème ou 3ème catégorie, ...) et leur nature (à braiser, à griller, ...)
Ce poste est ouvert à tous, sans distinction de sexe.
Konvert Interim Vlaanderen VG.1537/BUCP W.INT.534 00134-406-20121024 20252-405-20210125 DG-LAV-044 Kvk 56585969
Postulez dès maintenant !!
Ce poste vous convient vraiment ? Postulez dès aujourd’hui ! Nous vous contacterons bientôt pour un entretien personnel.