Bewaar vacature
Over de functie
Voor een familiebedrijf te Maldegem zoeken wij een vleesverwerker.
Als beenhouwer ben je verantwoordelijk voor het versnijden, bewerken en presenteren van verschillende soorten vleesproducten.
Je werkt nauwkeurig en met oog voor kwaliteit, hygiëne en klantgerichtheid. Je zorgt ervoor dat de toonbank steeds aantrekkelijk en verzorgd is en je adviseert klanten bij hun aankopen.
Taken en verantwoordelijkheden
- Versnijden, hakken, fileren en verpakken van vlees volgens klantwensen en winkelvereisten
- Bereiden van vleeswaren en versbereidingen zoals hamburgers, blinde vinken, schnitzels, gehakt, worsten, patés, grillproducten, enz.
- Presenteren van vleesproducten in de toonbank
- Adviseren en bedienen van klanten
- Schoonmaken en onderhouden van werkruimtes, gereedschappen en machines
- Werken volgens de HACCP-richtlijnen en bedrijfsprocedures
- Bestellingen verwerken en voorraadbeheer
Wie zoeken we?
- Ervaring is niet vereist, wel een pluspunt.
- Je moet met een mes kunnen werken en leergierig zijn.
- Je spreekt/begrijpt goed Nederlands.
- Kennis van HACCP en voedselveiligheid.
Wat bieden wij?
- Een dynamische en leerrijke werkomgeving.
- Marktconform loon en extralegale voordelen.
- Mogelijkheid tot opleiding en doorgroeien binnen het bedrijf.
- Werken in een team waar vakmanschap centraal staat.
- Vast uurrooster: 6-14u45 op vrijdag tot 12u.
- Vaste betrekking na een positieve interim-periode.
- Familiale sfeer.
Jobgerelateerde competenties
- Een soort product bereiden: Vlees
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Rund
- Karkassen of stukken vlees ontvangen en controleren
- Karkassen en stukken vlees verwerken (uitsnijden, uitbenen, afwerken,…)
- Stukken vlees verdelen volgens hun classificatie (categorie, bevleesdheid en vetheid) en hun aard (om te stoven, om te grillen, ...)
Deze functie staat open voor iedereen, ongeacht gender.
Konvert Interim Vlaanderen VG.1537/BUCP W.INT.534 00134-406-20121024 20252-405-20210125 DG-LAV-044 Kvk 56585969
Solliciteer nu!
Is deze job écht iets voor jou? Solliciteer vandaag nog! Wij contacteren je snel voor een persoonlijk gesprek.