Enregistrer l'offre
Fonction
Voor een toonaangevend familibedrijf in de regio van Oudenaarde zijn we op zoek naar een teamleader horeca.
Als teamleader ben jij verantwoordelijk voor het vlot functioneren van het horecagedeelte. Je kan operationeel de leiding nemen, jouw collega’s aansturen en de administratieve zaken op zich nemen. Je focus ligt op de klant, het team en de rendabiliteit.
Je takenpakket bestaat onder andere uit:
• Aansturen, coachen en motiveren van een team.
• Opstellen van de personeelsplanning en opvolgen van verlofplanning.
• Selectie van nieuwe medewerkers, flexi’s en studenten.
• Waken over netheid, servicekwaliteit en klantentevredenheid.
• Opstellen van de maandsuggesties in samenwerking met het keukenteam.
• Dagelijkse operationele opvolging op de vloer.
• Administratieve taken zoals bestellingen plaatsen.
• Je bent bereid mee te draaien op de werkvloer en kan zo de nodige ondersteuning bieden op drukke momenten.
Qui cherchons-nous ?
• Ervaring als leidinggevende binnen horeca.
• Klantgerichtheid en teamspirit staan centraal.
• Goede digitale vaardigheden (planning, kassa).
• Flexibiliteit en bereidheid tot weekendwerk zijn noodzakelijk.
• HACCP-kennis en operationele drive zijn essentieel.
Que proposons-nous ?
• Marktconform loon.
• Gratis maaltijd per gewerkte dag.
• Verlof- en feestdagen vrij te kiezen.
• Aantrekkelijke personeelskorting binnen Molecule.
Compétences liées à la fonction
- Préparer et/ou réchauffer des : Boissons chaudes
- Effectuer la préparation de plats simples (salades, assiette de crudités, de fromages, desserts, ...)
- Cuire ou réchauffer des aliments et réaliser l'assemblage, la finition de sandwichs, hamburgers, ...
- Organiser la présentation des produits, des plats chauds ou froids en vitrine, pour le buffet et effectuer l'approvisionnement en cours de service
- Planifier la production de sandwichs, pains, ... selon les flux de vente prévisionnels
- Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...)
- Effectuer la plonge
- Effectuer les opérations d'encaissement
- Renseigner le client sur la composition des produits (salades, sandwichs, ...) et enregistrer sa commande
- Effectuer l'entretien de la salle, du matériel et des équipements de la cuisine
- Préparer et/ou réchauffer des : Sandwichs
Ce poste est ouvert à tous, sans distinction de sexe.
Konvert HR VG.1537/BUCP W.INT.534 00134-406-20121024 20252-405-20210125 DG-LAV-044 Kvk 56585969
Postulez dès maintenant !!
Ce poste vous convient vraiment ? Postulez dès aujourd’hui ! Nous vous contacterons bientôt pour un entretien personnel.