Bewaar vacature
Over de functie
Voor een toonaangevend familibedrijf in de regio van Oudenaarde zijn we op zoek naar een teamleader horeca.
Als teamleader ben jij verantwoordelijk voor het vlot functioneren van het horecagedeelte. Je kan operationeel de leiding nemen, jouw collega’s aansturen en de administratieve zaken op zich nemen. Je focus ligt op de klant, het team en de rendabiliteit.
Je takenpakket bestaat onder andere uit:
• Aansturen, coachen en motiveren van een team.
• Opstellen van de personeelsplanning en opvolgen van verlofplanning.
• Selectie van nieuwe medewerkers, flexi’s en studenten.
• Waken over netheid, servicekwaliteit en klantentevredenheid.
• Opstellen van de maandsuggesties in samenwerking met het keukenteam.
• Dagelijkse operationele opvolging op de vloer.
• Administratieve taken zoals bestellingen plaatsen.
• Je bent bereid mee te draaien op de werkvloer en kan zo de nodige ondersteuning bieden op drukke momenten.
Wie zoeken we?
• Ervaring als leidinggevende binnen horeca.
• Klantgerichtheid en teamspirit staan centraal.
• Goede digitale vaardigheden (planning, kassa).
• Flexibiliteit en bereidheid tot weekendwerk zijn noodzakelijk.
• HACCP-kennis en operationele drive zijn essentieel.
Wat bieden wij?
• Marktconform loon.
• Gratis maaltijd per gewerkte dag.
• Verlof- en feestdagen vrij te kiezen.
• Aantrekkelijke personeelskorting binnen Molecule.
Jobgerelateerde competenties
- Bereiden en/of opwarmen van: Warme dranken
- Eenvoudige gerechten bereiden (salades, rauwkostschotel, kaasschotel, nagerechten, ...)
- Voedingsmiddelen klaarmaken of opwarmen Belegde broodjes, hamburgers, ... samenstellen en afwerken
- De presentatie van producten en van warme en koude gerechten in een toonbank of op een buffet verzorgen Het buffet of de toonbank in de loop van de dienst opnieuw aanvullen
- De bereiding van belegde broodjes, brood, ... plannen volgens de verwachte verkoop
- De bestelling aan de klant overhandigen (op een bord, in een meeneemverpakking, op een dienblad, ...)
- Afwassen
- Betalingen ontvangen
- De klant informeren over de samenstelling van de producten (salades, belegde broodjes, ...) De bestelling opnemen
- De zaal, het keukenmateriaal en -uitrusting onderhouden
- Bereiden en/of opwarmen van: Belegde broodjes
Deze functie staat open voor iedereen, ongeacht gender.
Konvert HR VG.1537/BUCP W.INT.534 00134-406-20121024 20252-405-20210125 DG-LAV-044 Kvk 56585969
Solliciteer nu!
Is deze job écht iets voor jou? Solliciteer vandaag nog! Wij contacteren je snel voor een persoonlijk gesprek.