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Fonction
Nous recherchons un cuisinier disponible immédiatement pour rejoindre un établissement de standing
Le cadre est exigeant : rigueur, discipline et expérience sont indispensables.
Tes missions principales :
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Mise en place et préparation des plats chauds et froids.
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Participation aux buffets chauds/froids et envois à table.
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Respect strict des normes HACCP et maintien d’un poste de travail impeccable.
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Travail en équipe dans un rythme soutenu.
Qui cherchons-nous ?
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Expérience confirmée en cuisine du terroir (produits locaux, saisonnalité, sauces et jus maison).
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Bonne cadence, fiabilité et esprit d’équipe.
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Capacité à s’adapter aux attentes d’une direction soucieuse d’offrir un service irréprochable à sa clientèle.
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Disponibilité immédiate.
Que proposons-nous ?
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Un cadre de travail professionnel et soigné
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Un contrat stable (CDD ou CDI selon profil).
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Une rémunération adaptée à l’expérience.
Compétences liées à la fonction
- Suivre l'état des stocks
- Préparer des ustensiles de cuisine
- Entretenir une machine ou un équipement
- Entretenir un poste de travail
- Travailler selon les directives de sécurité alimentaire et d'hygiène
- Stocker un produit
- Conditionner un produit alimentaire
- Réaliser la mise en place
- Préparer les viandes et les poissons
- Cuisiner des légumes, des fruits
- Cuisiner des viandes
- Cuisiner des poissons, produits de la mer
- Préparer des desserts
- Dresser des plats pour le service
- Vérifier la conformité de la livraison
- Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable
- Travailler de manière économique
Ce poste est ouvert à tous, sans distinction de sexe.
Konvert Interim Vlaanderen VG.1537/BUCP W.INT.534 00134-406-20121024 20252-405-20210125 DG-LAV-044 Kvk 56585969
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