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Fonction
Voor een beenhouwerij van een supermarkt zijn wij op zoek naar een flexi beenhouwer voor 2 vaste dagen per week.
Je bent verantwoordelijk voor het uitbenen en versnijden van gevogelte, varkensvlees en rundsvlees.
Qui cherchons-nous ?
- Een eerste werkervaring als slager is een vereiste.
- Je bent stipt en hebt de juiste werkattitude.
Que proposons-nous ?
- Je komt terecht bij een klein team met aangename collega's.
- Loon en uren bespreekbaar maar wel altijd vroege opstart vanaf 6u.
- Voorkeur op dinsdag en op zaterdag.
- Aangename werkomgeving.
Compétences liées à la fonction
- Nettoyer et maintenir en état de propreté et d'hygiène le plan de travail, les outils et les locaux
- Détailler, trancher ou hacher des pièces de viande et réaliser des rôtis, paupiettes, merguez, saucisses, ...
- Conditionner des pièces de viande, des spécialités bouchères (barquettes, papier alimentaire, ...) et les disposer en vitrine
- Prendre la commande du client et le renseigner sur la provenance de la viande et le mode de cuisson, ...
- Réceptionner les carcasses, les pièces de viande et contrôler les produits
- Découper les carcasses, les pièces de viande et les préparer (désossage, parage, ...)
- Répartir les morceaux selon leur classification (viande de 1ère, 2ème ou 3ème catégorie, ...) et leur nature (à braiser, à griller, ...)
Ce poste est ouvert à tous, sans distinction de sexe.
Konvert HR VG.1537/BUCP W.INT.534 00134-406-20121024 20252-405-20210125 DG-LAV-044 Kvk 56585969
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