Boulangers et pâtissiers

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Boulanger industriel (nuit)

Zonnebeke

Fixe - Temps Plein

Ouvrier

Fonction

Vous êtes passionné par l'alimentation et plus particulièrement par la pâtisserie ? Nous recherchons des gourmands motivés pour préparer des pâtes à biscuits.
Avec vos collègues, vous travaillerez dans un environnement moderne pour préparer de délicieuses recettes.

Vous travaillerez en équipe de nuit, du lundi au vendredi.

Qui cherchons-nous ?

  • Expérience minimale dans le secteur alimentaire
  • Savoir suivre correctement les recettes
  • Motivé et désireux d'apprendre

Que proposons-nous ?

  • Poste stable dans une entreprise en pleine expansion
  • Possibilité de se perfectionner dans votre domaine
  • Formation sur place
  • Des collègues motivés et une atmosphère agréable

Compétences liées à la fonction

  • Suivre l'état des stocks
  • Procéder à la cuisson/pré-cuisson des pâtons, des pièces de viennoiseries et défourner les pains, les viennoiseries
  • Nettoyer et maintenir en état de propreté et d'hygiène le plan de travail, les outils et les locaux
  • Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, ...) pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger et effectuer le pétrissage, l'abaisse
  • Diviser la masse de pâte en pâtons, les bouler et en effectuer la tourne ou le façonnage et surveiller les étapes de fermentation
Ce poste est ouvert à tous, sans distinction de sexe.
Konvert Interim Vlaanderen VG.1537/BUCP W.INT.534 00134-406-20121024 20252-405-20210125 DG-LAV-044 Kvk 56585969