Horeca

Bewaar vacature

Ontbijtverantwoordelijke

Brugge

Vast - Voltijds

Arbeider

Over de functie

Voor onze klant regio Brugge centrum zijn we dringend op zoek naar een ervaren ontbijtverantwoordelijke.

Er wordt steeds 6 dagen op 7 gewerkt, inclusief weekend.

Je ontvangt de klanten en begeleid hen naar de tafel. 

Je behoudt het overzicht van de zaal en het buffet.

Je stuurt een team van 5 personen aan. 

De mise-en-place verrichten in de zaal en de keuken behoren bij je takenpakket.

Daarnaast maak je ook de tafels klaar voor de dienst. 

Je hebt ook de algemene verantwoordelijkheid voor de netheid in de zaal en de keuken.  

Wie zoeken we?

- Ervaring is een pluspunt

- Bereid zijn om ook in de weekends te werken

- Je kan een mondje Engels en Frans

Wat bieden wij?

- Correcte verloning

- Leuk team

- Mooie verantwoordelijkheid

Jobgerelateerde competenties

  • De mise-en-place verrichten in de zaal en de bijkeuken De tafels klaarmaken voor de dienst
  • De klant onthalen bij aankomst in het restaurant, een tafel toewijzen en de kaart aanbieden
  • De klant adviseren bij zijn keuze van gerechten al naargelang zijn smaak en de dagsuggestie De bestelling opnemen
  • De activiteiten van een team coördineren
  • De tafels afruimen De zaal van het restaurant schoonmaken
  • Gerechten opdienen in de zaal
Deze functie staat open voor iedereen, ongeacht gender.
Konvert Interim Vlaanderen VG.1537/BUCP W.INT.534 00134-406-20121024 20252-405-20210125 DG-LAV-044 Kvk 56585969