Enregistrer l'offre
Fonction
Zeg ne keer, kun jij ne biefstuk snien zodanig da ’t vlees content is? We zoeken ne stielman die van z’n werk houdt en dat ook laat zien – bij ons draait ’t om echte klasse, van mes tot toonbank.
Over de slagerij
Deze ambachtelijke slagerij is een begrip in de streek. Met eigen gekweekt Wit-blauw rundvlees, rechtstreeks van de hoeve, werk je met topproducten die vragen om vakkundige handen. Alles gebeurt hier met zorg, liefde voor het vak en een oog voor detail.
Wat houdt de job in?
Als slager sta je in voor het versnijden en voorbereiden van vlees.
Van sappige biefstukken tot huisbereide specialiteiten – jouw vakmanschap maakt het verschil.
Je zorgt voor een nette werkplek, denkt mee over het aanbod en werkt in een team waar stielkennis op handen gedragen wordt.
Qui cherchons-nous ?
- Je genoot een opleiding tot slager.
- Jouw passie is het vak en de slagersstiel!
- Netheid, stitptheid, verantwoordelijkheidszin en vertrouwelijk.
- KWALITEIT is voor jou heel belangrijk!
- Je kan goed in team werken.
- Zaterdagwerk is geen probleem.
Que proposons-nous ?
✅ Steeds vrij op zondag & maandag – vaste rustdagen
✅ Een nette, goed uitgeruste werkplaats
✅ Vast verlof tijdens het bouwverlof (2,5 weken)
✅ Werken met vlees van eigen kweek – lokaal, vers en topkwaliteit
✅ Een hecht team waar stielkennis en respect centraal staan
Compétences liées à la fonction
- Nettoyer et maintenir en état de propreté et d'hygiène le plan de travail, les outils et les locaux
- Détailler, trancher ou hacher des pièces de viande et réaliser des rôtis, paupiettes, merguez, saucisses, ...
- Conditionner des pièces de viande, des spécialités bouchères (barquettes, papier alimentaire, ...) et les disposer en vitrine
- Prendre la commande du client et le renseigner sur la provenance de la viande et le mode de cuisson, ...
- Réceptionner les carcasses, les pièces de viande et contrôler les produits
- Découper les carcasses, les pièces de viande et les préparer (désossage, parage, ...)
- Répartir les morceaux selon leur classification (viande de 1ère, 2ème ou 3ème catégorie, ...) et leur nature (à braiser, à griller, ...)
Ce poste est ouvert à tous, sans distinction de sexe.
Konvert Interim Vlaanderen VG.1537/BUCP W.INT.534 00134-406-20121024 20252-405-20210125 DG-LAV-044 Kvk 56585969
Postulez dès maintenant !!
Ce poste vous convient vraiment ? Postulez dès aujourd’hui ! Nous vous contacterons bientôt pour un entretien personnel.