Enregistrer l'offre
Fonction
Op zoek naar een nieuwe uitdaging in een familiale sfeer? Bezorg ons jouw cv en wie weet ga jij binnenkort aan de slag als slager in een vooraanstaande slagerij/traiteur in Knokke!
Konvert Knokke zoekt voor onze klant, een kwaliteitsgerichte en goedgekende slagerij in de regio Knokke-Heist, een ervaren of gemotiveerde beenhouwer die passie heeft voor vers vlees, ambacht en uitstekende klantbediening.
Wat je concreet doet
-
Uitbenen, versnijden en portioneren van rund, varken, gevogelte en andere vleesproducten.
-
Bereiden van ambachtelijke vleeswaren en huisgemaakte charcuterie of bereidingen.
-
Presenteren en aanvullen van de toonbank: zorgen voor een nette, aantrekkelijke weergave van producten.
-
Klanten adviseren bij hun keuze: snijwijze, bereidingstips, assortiment.
-
Bewaken van kwaliteit, versheid en hygiënenormen (HACCP) in de werkplaats en winkel.
-
Af en toe ondersteunen bij back-office of magazijnwerk: ontvangst leveringen, stock aanvullen, orde houden.
Qui cherchons-nous ?
-
Je hebt ervaring in de slagers-/beenhouwerijsector of bent bereid snel te leren.
-
Je hebt oog voor kwaliteit, houdt van het vak en bent nauwkeurig.
-
Je bent klantvriendelijk, communicatief en neemt initiatief.
-
Je werkt hygiënisch, ordelijk en respecteert alle veiligheids- en kwaliteitsregels.
-
Je spreekt vlot Nederlands.
Que proposons-nous ?
-
Een voltijds vast contract (na positieve interimperiode) in een stabiele, ambachtelijke slagerij met een sterke reputatie in de regio.
-
Marktconform salaris afgestemd op je ervaring en vakbekwaamheid.
- Extralegale voordelen zoals maaltijdcheques.
-
Mogelijkheid om je vakkennis verder te verdiepen en door te groeien binnen de zaak.
-
Werken in een prettige werkomgeving met collega’s die het ambacht en de klant centraal zetten.
-
Goede werk-privébalans: je werkt in dagdienst, met aandacht voor bevoorrading en winkeluren.
- Elke dag een gezonde portie verse zeelucht en een gezellige teamlunch.
Compétences liées à la fonction
- Nettoyer et maintenir en état de propreté et d'hygiène le plan de travail, les outils et les locaux
- Détailler, trancher ou hacher des pièces de viande et réaliser des rôtis, paupiettes, merguez, saucisses, ...
- Conditionner des pièces de viande, des spécialités bouchères (barquettes, papier alimentaire, ...) et les disposer en vitrine
- Prendre la commande du client et le renseigner sur la provenance de la viande et le mode de cuisson, ...
- Réceptionner les carcasses, les pièces de viande et contrôler les produits
- Découper les carcasses, les pièces de viande et les préparer (désossage, parage, ...)
- Répartir les morceaux selon leur classification (viande de 1ère, 2ème ou 3ème catégorie, ...) et leur nature (à braiser, à griller, ...)
Ce poste est ouvert à tous, sans distinction de sexe.
Konvert Interim Vlaanderen VG.1537/BUCP W.INT.534 00134-406-20121024 20252-405-20210125 DG-LAV-044 Kvk 56585969
Postulez dès maintenant !!
Ce poste vous convient vraiment ? Postulez dès aujourd’hui ! Nous vous contacterons bientôt pour un entretien personnel.