Slagers en traiteurs

Bewaar vacature

Chef beenhouwer

Sint-Truiden

Tijdelijk met kans op vast - Voltijds

Bediende

Over de functie

Voor onze klant, een supermarkt in Sint-Truiden zijn wij op zoek naar een ervaren en gedreven chef beenhouwer. Als chef beenhouwer ben je verantwoordelijk voor het dagelijks beheer van de beenhouwerijafdeling. Je zorgt voor een optimale presentatie van de producten en een uitstekende klantenservice.

Taken en verantwoordelijkheden:

  • Leiding geven aan het team van beenhouwers.
  • Zorgen voor een efficiënte werkplanning en taakverdeling.
  • Toezien op de kwaliteit en versheid van de vleesproducten.
  • Bestellingen plaatsen en voorraadbeheer.
  • Klanten adviseren en helpen bij hun keuze.
  • Naleven van hygiëne- en veiligheidsvoorschriften.

Wie zoeken we?

  • Minimaal 5 jaar ervaring als beenhouwer.
  • Leidinggevende capaciteiten en teamgeest.
  • Klantgericht en communicatief vaardig.
  • Kennis van HACCP-richtlijnen.
  • Flexibel en stressbestendig.

Wat bieden wij?

  • Een uitdagende functie in een dynamische werkomgeving.
  • Competitief salaris en aantrekkelijke secundaire arbeidsvoorwaarden.
  • Mogelijkheden voor verdere opleiding en ontwikkeling.

Jobgerelateerde competenties

  • Slagerijspecialiteiten bereiden
  • Gereedschap of materieel reinigen
  • De werkpost onderhouden
  • De kwaliteit van producten controleren
  • Dieren leegmaken en schoonmaken
  • Vlees uitsnijden
  • Stukken vlees sorteren
  • Stukken vlees klein snijden
  • Voedingsmiddelen verpakken
  • Slachtafval sorteren en afvoeren
Deze functie staat open voor iedereen, ongeacht gender.
Konvert Interim Vlaanderen VG.1537/BUCP W.INT.534 00134-406-20121024 20252-405-20210125 DG-LAV-044 Kvk 56585969