Bewaar vacature
Over de functie
Wil jij deel uitmaken van een gespecialiseerd vleesverwerkingsbedrijf waar kwaliteit en betrouwbaarheid centraal staan?
Voor onze klant zijn wij op zoek naar een gemotiveerde Nachtkoker die tijdens de nachturen verantwoordelijk is voor het op grote schaal koken van varkenskoppen en andere delen. Je werkt in een moderne productieomgeving waar hygiëne, veiligheid en continuïteit essentieel zijn.
Wat ga je doen?
Als nachtelijke bereider ben jij verantwoordelijk voor een nauwkeurig en gecontroleerd kookproces. Jouw taken bestaan uit:
🔥 Koken van varkenskoppen volgens een vast en belangrijk productieproces
🔥 Controle van temperaturen van de kookketels
🔥 Toevoegen van de juiste kruidenhoeveelheden
🔥 Correct afmeten en toevoegen van water
🔥 Opvolgen van kooktijden en kwaliteitsparameters
🔥 Kleine administratie over het kookproces bijhouden
🔥 Producten tijdig verwerken en klaarzetten voor verdere productie
🔥 Zorgvuldig respecteren van hygiëne-, kwaliteits- en veiligheidsnormen
🔥 Je werkplek netjes en georganiseerd houden
Je werkt volledig autonoom, dus verantwoordelijkheidsgevoel is cruciaal.
Wie zoeken we?
✔ Matuur en betrouwbaar is
✔ Volledig zelfstandig kan werken
✔ Fysiek in orde is (het werk kan zwaar zijn)
✔ Goed voorbereidend werk kan uitvoeren en nauwkeurig recepten volgt
✔ Hygiëne en voedselveiligheid hoog in het vaandel draagt
✔ Veilig en gestructureerd werkt
✔ De Nederlandse taal goed beheerst
✔ Beschikbaar is om in vaste nacht te werken
Ervaring in voeding, bereiding of productie is een plus, maar motivatie en maturiteit zijn doorslaggevender.
Werkuren
🕗 Start op zondagavond om 20u
🕘 Maandag t.e.m. donderdag → 21u tot 06u
Je werkt dus vijf nachten per week, volledig zelfstandig.
Wat bieden wij?
✨ Een zeer goede verloning
✨ Maaltijdcheques
✨ Telefoonvergoeding / telefoon
✨ Opleiding op de werkvloer
✨ Een stabiele functie op lange termijn
✨ Een respectvolle werkomgeving met duidelijke structuur
✨ Autonome job met veel verantwoordelijkheid
Ben jij de verantwoordelijke nachtkoker die we zoeken?
Solliciteer snel — wij nemen spoedig contact met je op!
Jobgerelateerde competenties
- Toezicht houden op de doorstroom en de voortgang van producten op een productie- of transportlijn Indien nodig elementen deblokkeren en verwijderen
- Zichtbare afwijkingen aan producten opsporen, lokaliseren en ze sorteren (oppervlakte, kleur, ...)
- Stukken monteren, assembleren en bevestigen Controleren of de assemblage correct is gebeurd (gebruik, uitzicht)
- Producten volgens kenmerken, bestellingen en wijze van transport verpakken
- De producten of het afval naar de opslag-, verzendings-of recyclagezones, ... vervoeren
- De werkzone reinigen en opruimen (materieel, hulpstukken, ...)
- Activiteitengegevens registreren (aantal stukken, ...)
- De werkpost voorzien van materiaal en producten of de bevoorrading controleren
Deze functie staat open voor iedereen, ongeacht gender.
Konvert Interim Vlaanderen VG.1537/BUCP W.INT.534 00134-406-20121024 20252-405-20210125 DG-LAV-044 Kvk 56585969
Solliciteer nu!
Is deze job écht iets voor jou? Solliciteer vandaag nog! Wij contacteren je snel voor een persoonlijk gesprek.