Bewaar vacature
Over de functie
Onze klant is op zoek naar een gemotiveerde hulpkok die een belangrijke rol zal spelen in het ondersteunen van de chef-kok en het verzorgen van heerlijke gerechten voor hun gasten.
Wat ga je doen?
Als hulpkok werk je nauw samen met de chef-kok en het keukenpersoneel om de keuken efficiënt te laten draaien. Je verantwoordelijkheden zijn onder andere:
- Assisteren bij de bereiding van gerechten.
- Ondersteunen bij het organiseren en voorbereiden van de mise en place.
- Zorgen voor een schone en goed georganiseerde werkplek.
- Meewerken aan het opstellen van het menu en nieuwe gerechten.
- Controle van de kwaliteit van de ingrediënten en het assisteren bij de voorraadbeheer.
Wie zoeken we?
Wie ben jij?
- Je spreekt vloeiend Nederlands en Frans, zowel gesproken als geschreven.
- Je hebt ervaring als hulpkok.
- Je werkt efficiënt, snel en met oog voor detail.
- Je bent flexibel en bereid om te werken in de avonduren en het weekend.
- Je hebt een teamgerichte werkhouding en kunt goed samenwerken onder druk.
- Je hebt eigen vervoer.
Wat bieden wij?
Wij bieden:
- Een afwisselende en uitdagende functie.
- Een aangename en collegiale werkomgeving.
- Flexibele werkuren, met avond- en weekendwerk.
- Een marktconform salaris.
Jobgerelateerde competenties
- Het werkblad en het keukengerei klaarmaken Toestellen aanzetten (ovens, kookplaten, ...)
- Groenten en fruit wassen en schoonmaken
- Vlees en vis voorbereiden (schoonmaken, snijden, opbinden, omwikkelen, ...)
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen Bestellingen plaatsen
- De ingrediënten doseren en mengen
- De goederen ontvangen en controleren De goederen opslaan in een koelkamer of voorraadkamer
- Vlees, vis, groenten, ... koken of opwarmen
- De gerechten opmaken om op te dienen (presentatie, samenstelling, afwerking, ...)
- Bereidingen en producten verpakken en etiketteren (fabricatie- en houdbaarheidsdata) Ze opbergen in de koelruimte, de voorraadkamer, ...
- De werkpost en het keukengerei onderhouden en schoonmaken
Deze functie staat open voor iedereen, ongeacht gender.
Konvert Interim Vlaanderen VG.1537/BUCP W.INT.534 00134-406-20121024 20252-405-20210125 DG-LAV-044 Kvk 56585969
Solliciteer nu!
Is deze job écht iets voor jou? Solliciteer vandaag nog! Wij contacteren je snel voor een persoonlijk gesprek.