Slagers en traiteurs

Bewaar vacature

Beenhouwer Regio Nevele

Nevele

Tijdelijk met kans op vast - Voltijds

Arbeider

Over de functie

Een succesvolle slagerij in Nevele is op zoek naar een beenhouwer. 

Ze zijn een ambachtelijke beenhouwerij waar alle aspecten van de stiel naar voor komen.

Je kan je ontplooien in jouw favoriete werkgebieden.

Wie zoeken we?

  • Je hebt een diploma beenhouwerij
  • Je kan werken in het weekend, afwisselend een weekend de zaterdagvoormiddag en de zondagvoormiddag 

Wat bieden wij?

  • Een fulltime job
  • Je komt terecht in een tof team
  • Mooie verloning 

Jobgerelateerde competenties

  • Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
  • Stukken vlees klein snijden, klieven of hakken Braadvlees, blinde vinken, braadworsten, worsten, ... maken
  • Stukken vlees en slagerijspecialiteiten verpakken (bakjes, levensmiddelenpapier, ...) Ze in de toonbank plaatsen
  • De bestelling van de klant opnemen De klant informeren over de herkomst van het vlees en de bereidingswijze, ...
  • Karkassen of stukken vlees ontvangen en controleren
  • Karkassen en stukken vlees verwerken (uitsnijden, uitbenen, afwerken,…)
  • Stukken vlees verdelen volgens hun classificatie (categorie, bevleesdheid en vetheid) en hun aard (om te stoven, om te grillen, ...)
Deze functie staat open voor iedereen, ongeacht gender.
Konvert Interim Vlaanderen VG.1537/BUCP W.INT.534 00134-406-20121024 20252-405-20210125 DG-LAV-044 Kvk 56585969