Over de functie

Voor onze klant, een gekend restaurant in de regio van Waregem, zijn we op zoek naar flexi medewerkers voor in de keuken.

Je zal instaan voor de voorbereidingen die moeten gebeuren voor de service in het restaurant. (groenten snijden, vacumeren, etc)
Keuken netjes houden
Je staat in voor de bar.
Afwas

Wie zoeken we?

Bij voorkeur ben je iemand die weet wat het is om in een keuken van een restaurant te helpen.
Je beschikt over de nodige kennis van de HACCP-normen en past de nodige hygiëneregels toe.
Als laatste voldoe je aan de eisen die vooropgesteld zijn om aan de slag te gaan als flexijobber.

Het werkblad en het keukengerei klaarmaken Toestellen aanzetten (ovens, kookplaten, ...)
Groenten en fruit wassen en schoonmaken
Vlees en vis voorbereiden (schoonmaken, snijden, opbinden, omwikkelen, ...)
De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen Bestellingen plaatsen
De ingrediënten doseren en mengen
De goederen ontvangen en controleren De goederen opslaan in een koelkamer of voorraadkamer
Vlees, vis, groenten, ... koken of opwarmen
De gerechten opmaken om op te dienen (presentatie, samenstelling, afwerking, ...)
Bereidingen en producten verpakken en etiketteren (fabricatie- en houdbaarheidsdata) Ze opbergen in de koelruimte, de voorraadkamer, ...
De werkpost en het keukengerei onderhouden en schoonmaken

Deze functie staat open voor iedereen, ongeacht gender.

Konvert Interim Vlaanderen VG.1537/BUCP W.INT.534 00134-406-20121024 20252-405-20210125 DG-LAV-044 Kvk 56585969

Is deze job écht iets voor jou? Solliciteer vandaag nog! Wij contacteren je snel voor een persoonlijk gesprek.