Kok - warme keuken

Konvert Knokke zoekt voor onze klant, een verfijnde en eigentijdse brasserie in Knokke-Heist, een kok die mee wil bouwen aan een keuken waar kwaliteit, smaak en teamwerk centraal staan.

Wat je doet

• Je ondersteunt het keukenteam bij de dagelijkse mise-en-place en bereidingen.

• Je kan ondersteuning bieden aan de warme kant, bijv. het bakken van een steak, het maken van mousseline, ...

• Je helpt bij het dresseren van borden en het doorgeven van gerechten tijdens de service.

• Je zorgt voor orde en netheid in de keuken en volgt de hygiënenormen (HACCP) strikt op.

• Je werkt nauw samen met de chef en sous-chef om een vlotte service te garanderen.

Openingsdagen woensdag tot zondag.
Op woensdag en donderdag vaak rond 18-19u klaar met de shift. Op de overige dagen max. werken tot 20u30.

• Je hebt een passie voor koken en werkt graag in een professionele keuken.

• Je bent gemotiveerd, leergierig en werkt graag in team.

• Je hebt oog voor orde, hygiëne en structuur.

• Je spreekt vlot Nederlands om goed te kunnen samenwerken met collega’s.

• Enige ervaring aan de warme kant van een keuken.

• Aangename werkuren — met respect voor een gezonde werk-privébalans.

• Jaarlijks verlof in november, zodat je kan genieten van een welverdiende rustperiode.

• Verloning volgens ervaring en inzet.

• Een stabiele job in een modern en goed georganiseerd keukenteam.

• Een mooie, professionele werkomgeving met oog voor detail en kwaliteit.

• Kansen om je verder te ontwikkelen in de keuken van een gerenommeerde horecazaak in Knokke.