Over de functie

Voor een cateringbedrijf in grootkeuken zijn we op zoek naar een kok voor de regio Groot-Bijgaarden

Jouw taken:

✅ Ingrediënten afwegen & productie organiseren
✅ Koken met industriële kookketels (1000L)
✅ Zorgen voor een propere en nette keuken
✅ Kwaliteitscontroles uitvoeren & registreren

Wie zoeken we?

Je kookt graag en hebt affiniteit met voeding
Je hebt een basiskennis en/of ervaring in grootkeuken
Je hebt technische affiniteit en je wil leren werken met industriële machines voor voedingsproductie
Vroeg starten (5u) is voor jou geen probleem
Je bent niet bang om de handen uit de mouwen te steken en kan fysiek werk goed aan
Vlot Nederlands, Frans goed

Wat bieden wij?

Een functie in een industriële werkomgeving waar je dagelijks met verse producten werkt
Vast contract na positieve interimperiode
Je komt terecht in een hecht team
Je ontvangt een motiverend loon

Jobgerelateerde competenties

De gerechten opmaken om op te dienen (presentatie, samenstelling, afwerking, ...)
De voorraad opvolgen
Bereidingen en producten verpakken en etiketteren (fabricatie- en houdbaarheidsdata) Ze opbergen in de koelruimte, de voorraadkamer, ...
De werkpost en het keukengerei onderhouden en schoonmaken
Groenten en fruit wassen en schoonmaken
De goederen ontvangen en controleren De goederen opslaan in een koelkamer of voorraadkamer
De bereiding en de productie van gerechten superviseren Controleren of de regels voor voedselveiligheid worden toegepast
De ingrediënten doseren en mengen

Deze functie staat open voor iedereen, ongeacht gender.

Konvert Interim Vlaanderen VG.1537/BUCP W.INT.534 00134-406-20121024 20252-405-20210125 DG-LAV-044 Kvk 56585969

Solliciteer nu!

Is deze job écht iets voor jou? Solliciteer vandaag nog! Wij contacteren je snel voor een persoonlijk gesprek.

Contact

Nieuwstraat 24 1730 Asse +32 2 770 43 04 asse.interim@konvert.be

Andere interessante vacatures voor jou

Voor een gezellig restaurant op een camping in Westende waar alles draait om smaak, beleving en teamwork zijn we op zoek naar een gedreven kok die onze keuken wil leiden met passie en vakmanschap. Als kok ben jij het kloppend hart van de keuken. Je zorgt dat alles vlot draait — van mise-en-place tot de laatste opkuis. Je werkt zelfstandig, houdt van orde en netheid, en zorgt ervoor dat elk bord onze gasten doet glimlachen. ...

Voor een bedrijf in Harelbeke zijn wij op zoek naar een productiemedewerker voeding. Geen weekendwerk! - Stabiele uren (voltijds of deeltijds) - vast contract na geslaagde interimperiode Jouw verantwoordelijkheden: Bereiden van traditionele maaltijden adhv geautomatiseerde kookmachine -> instructies komen uit het scherm Je weegt de ingrediënten af Je verdeelt de maaltijden volgens de gevraagde porties (tot 20kg). Je werkt volgens HACCP normen...

Onze klant is op zoek naar een gemotiveerde hulpkok die een belangrijke rol zal spelen in het ondersteunen van de chef-kok en het verzorgen van heerlijke gerechten voor hun gasten. Wat ga je doen? Als hulpkok werk je nauw samen met de chef-kok en het keukenpersoneel om de keuken efficiënt te laten draaien. Je verantwoordelijkheden zijn onder andere: Assisteren bij de bereiding van gerechten. Ondersteunen bij het organiseren en voorbereiden van ...

Je staat in voor de dagelijkse bereiding van de koude gerechten. Dit van onder andere salades, wraps en poké bowls. • Je bent innovatief en brengt nieuwe ideeën aan voor zowel menu’s mbt de catering • Je zorgt voor orde en netheid in de keuken • Je plaatst de juiste bestellingen voor jouw bereidingen. • Je helpt met de voorbereidingen van cateringopdrachten. ...

Kok Grootkeuken gezocht