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Fonction
Voor een voedingsbedrijf gevestigd in Destelbergen, zijn we op zoek naar een OPERATOR PASTEURISATIE:
Wat verwachten we van jou?
Je staat in voor het correct en efficiënt pasteuriseren van de vers bereide gerechten en
maaltijdcomponenten.
Dit houdt in dat je:
- Verschillende autoclaven vult met te pasteuriseren vers bereide en verpakte gerechten
- De productieplanning nauwgezet opvolgt om alle gerechten tijdig te pasteuriseren en verschillende productiebatches efficiënt te combineren
- Het pasteurisatieproces instelt en opvolgt via het autoclaaf management system
- Na de pasteurisatiecyclus de producten transporteert naar de gekoelde afdeling voor
- verdere verwerking
- Kwaliteits- en veiligheidscontroles uitvoert en zorgt voor een correcte rapportering hiervan op de kwaliteitsdocumenten en aan de verantwoordelijken
Qui cherchons-nous ?
- Je werkt planmatig en gestructureerd
- Je hebt een goede basis pc-kennis
- Je bent graag actief bezig
- Je werkt graag zelfstandig
- Je volgt de hygiëne- en kwaliteitsmaatregelen nauwgezet op
- Je wil werken in een 2-ploegensysteem
- Je hebt een goede kennis van het Nederlands of het Engels
Que proposons-nous ?
Wat bieden wij?
- Een uitgebreide interne opleiding en bijscholing
- Een uitdagende functie in een tof team
- Motiverende verloning volgens barema
- Maaltijdcheques van 8 euro na 494 gewerkte uren of 65 werkdagen (inclusief interimperiode)
- Werkzekerheid
- Contract van onbepaalde duur
- De kans om door te groeien in een snelgroeiend bedrijf
- De mogelijkheid om onze gerechten aan te kopen aan €2 of €3 (afhankelijk van de hoeveelheid)
Compétences liées à la fonction
- Effectuer manuellement des opérations de préparation ou de finition : Eviscérage
- Apporter un appui technique à des opérateurs et établir des rapports de production et d'incidents
- Contrôler une installation
- Suivre et analyser les données de production d'une installation et déterminer les actions correctives
- Surveiller le fonctionnement des machines et des équipements et effectuer des interventions simples en cas d'incident
- Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable
- Coordonner l'activité d'une équipe
- Prélever des échantillons de matières ou de produits, les référencer et les enregistrer pour analyse
- Adapter des réglages de machines (vannes, vérins, ...), automates de contrôle ou appareils de mesure
- Vérifier et maintenir l'état de propreté des équipements (balance, broyeur, cuve de cuisson, fours, ...) et du poste de travail
- Monter/démonter des pièces, outillages de machines
- Sélectionner les données de production et saisir les paramètres de quantité, de dosage, de mélange, ...
- Surveiller l'approvisionnement des machines, des installations et le flux des matières ou des produits
- Contrôler le conditionnement et l'étiquetage des produits (étanchéité, poids, date de péremption, ...) ou les conditionner manuellement
- Renseigner les supports de suivi de production et transmettre les informations aux interlocuteurs concernés
Ce poste est ouvert à tous, sans distinction de sexe.
Konvert Interim Vlaanderen VG.1537/BUCP W.INT.534 00134-406-20121024 20252-405-20210125 DG-LAV-044 Kvk 56585969
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