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Fonction
Konvert is op zoek naar een Beenhouwer voor een gekende traiteurzaak.
De job van een beenhouwer
- Met jouw vakkennis zorg je voor een verzorgde en volle toonbank voor de klanten.
- Je verwerkt zelf vlees dat je vervolgens aanvult in die toonbanken.
- Klanten kunnen ook bij jou terecht voor hulp en advies.
Qui cherchons-nous ?
- Een slager in hart en nieren.
- Klantgericht, vriendelijk en altijd goedlachs.
- Een positieve teamplayer die collegialiteit belangrijk vindt.
- Flexibel, met de mogelijkheid om ook in het weekend te werken.
- Zelfstandig, neemt graag initiatief en werkt nauwkeurig volgens procedures.
Que proposons-nous ?
- Een boeiende, veelzijdige job.
- Een voltijdse functie met uitzicht op een vast contract.
- Flexibele uren die je makkelijk kan combineren met je privéleven.
- Een toffe werksfeer met veel afwisseling.
- Coaching en opleidingen om jezelf te blijven ontwikkelen.
Compétences liées à la fonction
- Préparer/cuisiner un type de produits : Produits de rôtisserie
- Cuisiner des spécialités bouchères
- Préparer/cuisiner un type de produits : Viandes
- Former du personnel à des procédures et techniques
- Nettoyer et maintenir en état de propreté et d'hygiène le plan de travail, les outils et les locaux
- Suivre l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et établir les commandes
- Détailler, trancher ou hacher des pièces de viande et réaliser des rôtis, paupiettes, merguez, saucisses, ...
- Réceptionner les carcasses, les pièces de viande et contrôler les produits
- Découper les carcasses, les pièces de viande et les préparer (désossage, parage, ...)
Ce poste est ouvert à tous, sans distinction de sexe.
Konvert HR VG.1537/BUCP W.INT.534 00134-406-20121024 20252-405-20210125 DG-LAV-044 Kvk 56585969
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