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Fonction
Voor een klant van Konvert zoeken wij een hulpbakker die tewerkgesteld wordt in een supermarkt regio Lochristi.
- Meehelpen bij het bereiden en afbakken van brood, koeken en andere lekkernijen
- Zorgen voor een nette en aantrekkelijke presentatie van de bakkerijproducten
- Ondersteunen bij het aanvullen van de winkelrekken
- Klanten vriendelijk te woord staan bij vragen over producten
Qui cherchons-nous ?
- Interesse in voeding en bakken
- A2 in een relevante richting of gelijkwaardig door ervaring
- Nederlands is vereist
Que proposons-nous ?
- Optie vast
- Vast uurrooster
- Aangenaam team
Compétences liées à la fonction
- Procéder à la cuisson/pré-cuisson des pâtons, des pièces de viennoiseries et défourner les pains, les viennoiseries
- Effectuer la décoration des produits (pépites de chocolat, graines de sésame, sucre, nappage, ...) après refroidissement
- Nettoyer et maintenir en état de propreté et d'hygiène le plan de travail, les outils et les locaux
- Suivre l'état des stocks
- Effectuer la gestion comptable et administrative d'une structure
- Former le personnel aux procédures et aux techniques
- Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, ...) pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger et effectuer le pétrissage, l'abaisse
- Diviser la masse de pâte en pâtons, les bouler et en effectuer la tourne ou le façonnage et surveiller les étapes de fermentation
- Confectionner les viennoiseries (découpe, garniture, dorage, ...)
Ce poste est ouvert à tous, sans distinction de sexe.
Konvert Interim Vlaanderen VG.1537/BUCP W.INT.534 00134-406-20121024 20252-405-20210125 DG-LAV-044 Kvk 56585969
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