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Fonction
Konvert Interim Mouscron est à la recherche d'un boucher/charcutier pour une société située dans la région de Mouscron.
En tant que boucher/charcutier , vos tâches sont les suivantes :
- Réalise les différentes recettes d’haché et autre.
Monte et démonte les différentes machines.
Suivi des stocks de viandes et matières premières.
Calcul des rendements.
Travaille en fonction des normes HACCP.
Mise en valeur des produits grâce à une présentation soignée et attractive.
Qui cherchons-nous ?
Profil :
Tu as un diplôme de boucher et expérience confirmée dans le secteur.
Tu maitrises des techniques avec le cutter, le hachoir et poussoir a saucisses.
Tu es flexible au niveau des horaires (6h - +/-15h ou 21h - +/-6h)
Tu respectes les règles d’hygiène et sécurité.
Si vous vous retrouvez ci-dessus, ce job est fait pour vous, ne perdez plus une minute et postulez via l’offre d’emploi
Que proposons-nous ?
Pour cet emploi de boucher, nous vous proposons le package suivant :
- Vous travaillez dans une société en pleine évolution, stable et familiale
- Un temps plein de jour, du lundi au vendredi 38h/semaine avec possibilité de prester des heures supplémentaires
- Un contrat intérimaire en vue d'un contrat fix
- Un salaire en fonction de la CP 119 + contrat fixe après une période d'essai reussie
- des possibilités de formation pour continuer à évoluer
Compétences liées à la fonction
- Découper, désosser, parer des viandes : Porc
- Nettoyer et maintenir en état de propreté et d'hygiène le plan de travail, les outils et les locaux
- Découper, désosser, parer des viandes : Boeuf
- Détailler, trancher ou hacher des pièces de viande et réaliser des rôtis, paupiettes, merguez, saucisses, ...
- Réceptionner les carcasses, les pièces de viande et contrôler les produits
- Découper les carcasses, les pièces de viande et les préparer (désossage, parage, ...)
- Répartir les morceaux selon leur classification (viande de 1ère, 2ème ou 3ème catégorie, ...) et leur nature (à braiser, à griller, ...)
Ce poste est ouvert à tous, sans distinction de sexe.
Konvert HR VG.1537/BUCP W.INT.534 00134-406-20121024 20252-405-20210125 DG-LAV-044 Kvk 56585969
Postulez dès maintenant !!
Ce poste vous convient vraiment ? Postulez dès aujourd’hui ! Nous vous contacterons bientôt pour un entretien personnel.