Bouchers et traiteurs

Enregistrer l'offre

Beenhouwer

Ypres

Temporaire option fixe - Temps Plein

Ouvrier

Fonction

Ben jij een ervaren beenhouwer met oog voor kwaliteit en klantgerichtheid? Zoek je een job in een gezellig team, met flexibele werkuren en goede arbeidsvoorwaarden? Dan hebben wij de perfecte job voor jou!

Voor onze Spar-winkel in Ieper zijn we op zoek naar een beenhouwer om ons team te versterken. Als beenhouwer ben je verantwoordelijk voor het snijden, presenteren en verpakken van vleeswaren en verse vleesproducten, altijd met oog voor kwaliteit en klanttevredenheid.

 

Jouw taken:

  • Snijden, portioneren en presenteren van vleesproducten.
  • Zorgen voor een nette, hygiënische werkplek en het naleven van de voedselveiligheidsvoorschriften.
  • Het verwerken van bestellingen in samenspraak met de hoofdbeenhouwer.
  • Ondersteunen van je collega's in het team en meewerken aan een vlotte werkorganisatie.

Qui cherchons-nous ?

Jouw profiel:

  • Je hebt ervaring als beenhouwer of bent bereid om je te ontwikkelen in het vak.
  • Je werkt graag in teamverband en hebt oog voor detail.
  • Je bent flexibel en bereid om te werken op zaterdag en 1 keer per maand op zondag.
  • Je hebt kennis van hygiëne en voedselveiligheid.
  • Je hebt een klantgerichte houding en werkt met plezier in een klantgerichte omgeving.

Que proposons-nous ?

Wat bieden wij jou?

  • Variabele starturen: De uren worden flexibel afgestemd, afhankelijk van jouw beschikbaarheid en dat van de teamgenoten.
  • Werken op zaterdag schrikt je niet af: Je werkt meestal op zaterdag.
  • 1 keer per maand werken op zondag: Als je op zondag werkt, krijg je de zaterdag of een andere dag van de week vrij.
  • Flexibel werken: Je kan je verlof opnemen wanneer het jou uitkomt in samenspraak met de werkgever.
  • Familiebedrijf: Werken in een hecht en dynamisch familiebedrijf.
  • Goede verloning: We bieden een aantrekkelijke en competitieve verloning, inclusief maaltijdcheques.
  • Teamwerking: Je werkt samen met een enthousiast en gemotiveerd team.

Compétences liées à la fonction

  • Nettoyer et maintenir en état de propreté et d'hygiène le plan de travail, les outils et les locaux
  • Détailler, trancher ou hacher des pièces de viande et réaliser des rôtis, paupiettes, merguez, saucisses, ...
  • Conditionner des pièces de viande, des spécialités bouchères (barquettes, papier alimentaire, ...) et les disposer en vitrine
  • Prendre la commande du client et le renseigner sur la provenance de la viande et le mode de cuisson, ...
  • Réceptionner les carcasses, les pièces de viande et contrôler les produits
  • Découper les carcasses, les pièces de viande et les préparer (désossage, parage, ...)
  • Répartir les morceaux selon leur classification (viande de 1ère, 2ème ou 3ème catégorie, ...) et leur nature (à braiser, à griller, ...)
Ce poste est ouvert à tous, sans distinction de sexe.
Konvert Interim Vlaanderen VG.1537/BUCP W.INT.534 00134-406-20121024 20252-405-20210125 DG-LAV-044 Kvk 56585969