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Fonction
Voor onze klant regio Wingene zijn we op zoek naar een afwasser. De firma staat in voor de productie alsook het rondbrengen van maaltijden. Dit naar scholen, rusthuizen, ziekenhuizen,...
Taken:
- Je doet etensresten weg van de potten en legt deze op de automatisch band
- Indien de potten niet proper terugkeren dan maak je deze proper
Qui cherchons-nous ?
- Je bent fysiek in orde
- Je kan je vrijmaken in de week
- Je hebt oog voor orde en netheid
Que proposons-nous ?
- Dagwerk opstart vanaf 14u
- Mogelijkheid om 1 of meerdere dagen te werken
Compétences liées à la fonction
- Réaliser des préparations culinaires : Japonaises
- Réaliser des préparations culinaires : Sud-américaines
- Réaliser des préparations culinaires : Spécialités régionales
- Préparer le plan de travail, les ustensiles de cuisine et mettre en marche les équipements (fours, tables de cuisson, ...)
- Cuisiner des plats pour un type de public : Personnes âgées
- Effectuer l'épluchage et le lavage des légumes et des fruits
- Cuisiner des plats pour un type de public : Personnes médicalisées
- Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...)
- Cuisiner des plats pour un type de public : Enfants
- Suivre l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et établir les commandes
- Elaborer des menus et créer/adapter des recettes (compositions culinaires, nouvelles saveurs, ...)
- Doser et mélanger les produits et ingrédients culinaires
- Stocker un produit
- Réaliser des préparations culinaires : Africaines
- Former des employés aux techniques du métier
- Cuire ou réchauffer les viandes, poissons, légumes, ...
- Réaliser des préparations culinaires : Autres spécialités du monde
- Réaliser des préparations culinaires : Libanaises
- Dresser les plats pour le service (présentation, assemblage, finition ...)
- Emballer les préparations, les produits, les étiqueter (dates de fabrication, DLC) et les ranger en chambre froide, en réserve, ...
- Réaliser des préparations culinaires : Chinoises
- Réaliser des préparations culinaires : Thaïlandaises
- Effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements ou de la cuisine
- Réaliser des préparations culinaires : Créoles
- Réaliser des préparations culinaires : Vietnamiennes
- Réaliser des préparations culinaires : Européennes
- Réaliser des préparations culinaires : Nord-américaines
- Réaliser des préparations culinaires : Indiennes
- Réaliser des préparations culinaires : Orientales
- Réaliser des préparations culinaires : Italiennes
- Réaliser des préparations culinaires : Espagnoles
Ce poste est ouvert à tous, sans distinction de sexe.
Konvert Interim Vlaanderen VG.1537/BUCP W.INT.534 00134-406-20121024 20252-405-20210125 DG-LAV-044 Kvk 56585969
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