Bewaar vacature
Over de functie
Ben jij iemand die leeft voor de geur van vers gebak en het creëren van prachtige taarten? Dan hebben wij dé job voor jou! Voor onze klant, een grootambachtelijke bakkerij, zoeken wij een Patissier die zijn vakmanschap wil inzetten in een moderne, industriële omgeving.
Wat ga je doen?
- Het maskeren van biscuits en taarten.
- Het afspuiten en decoreren van gebakjes en taarten met oog voor detail.
- Werken volgens traditionele recepten en vaste procedures om topkwaliteit te garanderen.
Je werkt in een dynamische omgeving waar elke dag anders is. Het uurrooster varieert afhankelijk van de planning en jouw taken.
Wie zoeken we?
- Je hebt een opleiding als banketbakker/patissier gevolgd of relevante ervaring.
- Je spreekt vlot Nederlands.
- Je bent gepassioneerd door de bakkersstiel en werkt zowel zelfstandig als in team.
Wat bieden wij?
- Een job in een groeiend bedrijf met een familiale sfeer.
- Een team van gemotiveerde collega’s die samen voor kwaliteit gaan.
- Kansen om jezelf verder te ontwikkelen en door te groeien.
Jobgerelateerde competenties
- Patisserie bereiden (snijden, versieren, bestrijken met een laagje eigeel, ...)
- De deegstukken en patisserie voorbakken, bakken en uit de oven halen
- Producten versieren na afkoeling (stukjes chocolade, sesamzaadjes, suiker, met een saus overgieten, ...)
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Ingrediënten uitkiezen (bloem, gist, additieven, ...) en doseren voor het maken van brooddeeg of patisseriedeeg Het deeg mengen, kneden en uitrollen
- Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgeven De gisting controleren
Deze functie staat open voor iedereen, ongeacht gender.
Konvert HR VG.1537/BUCP W.INT.534 00134-406-20121024 20252-405-20210125 DG-LAV-044 Kvk 56585969
Solliciteer nu!
Is deze job écht iets voor jou? Solliciteer vandaag nog! Wij contacteren je snel voor een persoonlijk gesprek.