Bewaar vacature
Over de functie
Als ervaren beenhouwer ben je verantwoordelijk voor het bereiden, portioneren en presenteren van hoogwaardige vleesproducten aan onze klanten.
Je kan de stukken op de juiste manier versnijden zodat onze klanten het allerbeste voorgeschoteld krijgen.
Anderzijds maak je ook gehaktbereidingen, hamburgers, préparé,…
Eigen inbreng en aanbevelingen worden zeker geapprecieerd!
Je kan onze klant deskundig te woord staan en hen begeleiden in hun zoektocht naar het juiste stukje vlees.
Je zorgt ervoor dat onze klanten altijd kunnen rekenen op verse en smaakvolle producten van de hoogste kwaliteit.
Wie zoeken we?
Je hebt bij voorkeur al enige ervaring in de beenhouwerij.
Je bent ook bereid om regelmatig op zaterdag te werken.
Je hecht een groot belang aan hygiëne op de werkvloer.
Wat bieden wij?
Kans op een vast contract na een geslaagde interim.
Jobgerelateerde competenties
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Stukken vlees klein snijden, klieven of hakken Braadvlees, blinde vinken, braadworsten, worsten, ... maken
- Stukken vlees en slagerijspecialiteiten verpakken (bakjes, levensmiddelenpapier, ...) Ze in de toonbank plaatsen
- De bestelling van de klant opnemen De klant informeren over de herkomst van het vlees en de bereidingswijze, ...
- Karkassen of stukken vlees ontvangen en controleren
- Karkassen en stukken vlees verwerken (uitsnijden, uitbenen, afwerken,…)
- Stukken vlees verdelen volgens hun classificatie (categorie, bevleesdheid en vetheid) en hun aard (om te stoven, om te grillen, ...)
Deze functie staat open voor iedereen, ongeacht gender.
Konvert HR VG.1537/BUCP W.INT.534 00134-406-20121024 20252-405-20210125 DG-LAV-044 Kvk 56585969
Solliciteer nu!
Is deze job écht iets voor jou? Solliciteer vandaag nog! Wij contacteren je snel voor een persoonlijk gesprek.