Bewaar vacature
Over de functie
Voor een gekende bakkerijketen is Konvert Leuven op zoek naar een Patissier.
Jouw takenpakket:
• Werken volgens de productielijsten die aangeleverd worden door de administratie
• Machines instellen (temperatuur, tijd…) en aan- & afzetten
• Parameters opvolgen en bijsturen indien nodig
• Kleine foutmeldingen oplossen en indien nodig de Productieverantwoordelijke verwittigen
• Grondsstoffen afwegen voor de diverse producten
• De lijnen van deeg voorzien
• Degen of Patisserie manueel uitrollen en verwerken
• Zuurdesem aanmaken
• Decoreren en afwerken producten
• Producten inpakken en klaarzetten voor vervoer
Interesse? Solliciteer vandaag nog!
Wie zoeken we?
- Kennis van NL of FR of ENG
- Je kan werken volgens de hygiëneregels
- Je bent bereid om alles aan te leren
- Je kan vlot in Hoegaarden geraken
- Je hebt reeds ervaring als patissier
Wat bieden wij?
- Tewerkstelling in de vaste nacht (weekdagen starten om 2 uur en in het weekend starten om 22 of 23 uur)
- 1 dag per week vrij en 1 dag per weekend vrij naargelang de planning
- Stabiele onderneming
- Optie voor langere termijn
- Maaltijdcheques van 7€ na 1 maand in dienst
Jobgerelateerde competenties
- Ingrediënten kiezen en doseren voor het maken van producten (bloem, gist, additieven, ...)
- Ingrediënten mengen voor deeg, pudding, versieringen en nagerechten
- Goederen en producten ontvangen De levering controleren
- Patisseriedeeg kneden en bereiden (bodem beleggen, versieren, ...)
- Chocolade bereiden
- Samenstellen en versieren van producten (koekjeslagen, crème au beurre, sauzen, glaceren, ...)
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Patisserie, suikerwaren of chocolade verpakken De producten in de etalage, in de rekken en op de toonbank plaatsen
- De voorraad opvolgen
Deze functie staat open voor iedereen, ongeacht gender.
Konvert Interim Vlaanderen VG.1537/BUCP W.INT.534 00134-406-20121024 20252-405-20210125 DG-LAV-044 Kvk 56585969
Solliciteer nu!
Is deze job écht iets voor jou? Solliciteer vandaag nog! Wij contacteren je snel voor een persoonlijk gesprek.