Bewaar vacature
Over de functie
Heb jij voeling met voeding? Kook jij graag? Dan is Konvert Wetteren op zoek naar jou! Voor een cateringbedrijf in grootkeuken zijn we op zoek naar een kok voor de regio Wetteren.
Jouw voornaamste taken:
- Ingrediënten afwegen & productie organiseren
- Koken met industriële kookketels (1000L)
- Zorgen voor een propere en nette keuken
- Kwaliteitscontroles uitvoeren & registreren
- Voorraad opvolgen en tijdig bijbestellen
Wie zoeken we?
- Je kookt graag en hebt interesse in voeding.
- Basiskennis of ervaring in een grootkeuken.
- Je hebt technische affiniteit en wil leren werken met industriële machines.
- Vroege starturen (5u) vormen geen probleem.
- Je bent fysiek sterk en steekt graag de handen uit de mouwen.
- Je spreekt vlot Nederlands en hebt een goede kennis van het Frans.
Wat bieden wij?
- Een functie in een industriële werkomgeving waar je dagelijks met verse producten werkt
- Vast contract na positieve interimperiode
- Je komt terecht in een hecht team
- Je ontvangt een motiverend loon
Jobgerelateerde competenties
- De gerechten opmaken om op te dienen (presentatie, samenstelling, afwerking, ...)
- De voorraad opvolgen
- Bereidingen en producten verpakken en etiketteren (fabricatie- en houdbaarheidsdata) Ze opbergen in de koelruimte, de voorraadkamer, ...
- De werkpost en het keukengerei onderhouden en schoonmaken
- Groenten en fruit wassen en schoonmaken
- De goederen ontvangen en controleren De goederen opslaan in een koelkamer of voorraadkamer
- De bereiding en de productie van gerechten superviseren Controleren of de regels voor voedselveiligheid worden toegepast
- De ingrediënten doseren en mengen
Deze functie staat open voor iedereen, ongeacht gender.
Konvert HR VG.1537/BUCP W.INT.534 00134-406-20121024 20252-405-20210125 DG-LAV-044 Kvk 56585969
Solliciteer nu!
Is deze job écht iets voor jou? Solliciteer vandaag nog! Wij contacteren je snel voor een persoonlijk gesprek.