Bewaar vacature
Over de functie
Op zoek naar een flexijob als kok - zonder service coupé?
Konvert Gent zoekt voor een vooraanstaande traiteur/slagerij een kok voor zondag en/of maandag.
Jouw taken:
- Je voert voorbereidende werkzaamheden uit in functie van warme en koude keukenbereidingen.
- Je verwerkt ingrediënten door het toepassen van basis kooktechnieken tot warme en koude keukenbereidingen.
- Je bereidt gerechten en maaltijden, volgens de gepaste culinaire technieken en/of volgens een technische fiche.
- Je werkt de gerechten af en controleert hun kwaliteit.
Wie zoeken we?
- Je hebt al redelijk wat ervaring opgebouwd in de keuken.
- Oog voor orde en netheid
- Je bent gemotiveerd en leergierig
- Je spreekt zeer goed Nederlands
Wat bieden wij?
- Je komt terecht in een familiale sfeer waarin iedereen zichzelf kan zijn en kan ontplooien
- Een marktconforme verloning volgens ervaring
- Gunstige werkuren van 8u - 16u.
Jobgerelateerde competenties
- De voorraad opvolgen
- De werkzaamheden plannen
- Menu's samenstellen
- Nieuwe recepten uitwerken
- De bereiding van gerechten superviseren
- Het dresseren van borden controleren
- Voedselveilig en hygiënisch werken
- Leveringen controleren
- De staat van bederfbare producten controleren
- Medewerkers trainen in technieken en procedures
- Kostenbewust werken
- De naleving van veiligheidsprocedures bewaken
- Een team coördineren
Deze functie staat open voor iedereen, ongeacht gender.
Konvert HR VG.1537/BUCP W.INT.534 00134-406-20121024 20252-405-20210125 DG-LAV-044 Kvk 56585969
Solliciteer nu!
Is deze job écht iets voor jou? Solliciteer vandaag nog! Wij contacteren je snel voor een persoonlijk gesprek.