Bewaar vacature
Over de functie
Voor een vestiging in Gent zoeken we een praktisch ingestelde en nauwkeurige keukenmedewerker ter ondersteuning van het keukenteam. Je bent verantwoordelijk voor de voorbereiding van gerechten, het snijden van ingrediënten, het naleven van hygiënevoorschriften en het ondersteunen bij de afwas en het onderhoud van de keuken. Je werkt in een dynamische omgeving waar samenwerking en efficiëntie centraal staan.
Wie zoeken we?
- Je werkt graag in team en hebt een hands-on mentaliteit
- Je bent snel, nauwkeurig en werkt hygiënisch
- Je bent ordelijk en betrouwbaar
- Ervaring in een keuken is een pluspunt, maar geen vereiste
Wat bieden wij?
- Een stabiele functie met afwisseling en verantwoordelijkheid
- Een warme en collegiale werksfeer
- Correcte verloning en goede arbeidsvoorwaarden
- Mogelijkheid tot opleiding en begeleiding op de werkvloer
Jobgerelateerde competenties
- De gerechten opmaken om op te dienen (presentatie, samenstelling, afwerking, ...)
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen Bestellingen plaatsen
- Bereidingen en producten verpakken en etiketteren (fabricatie- en houdbaarheidsdata) Ze opbergen in de koelruimte, de voorraadkamer, ...
- De werkpost en het keukengerei onderhouden en schoonmaken
- Een soort product bereiden: Nagerechten, ijs
- Het werkblad en het keukengerei klaarmaken Toestellen aanzetten (ovens, kookplaten, ...)
- Groenten en fruit wassen en schoonmaken
- De goederen ontvangen en controleren De goederen opslaan in een koelkamer of voorraadkamer
- Een soort product bereiden: Vis, zeeproducten
- Vlees en vis voorbereiden (schoonmaken, snijden, opbinden, omwikkelen, ...)
- De bereiding en de productie van gerechten superviseren Controleren of de regels voor voedselveiligheid worden toegepast
- Een soort product bereiden: Vlees
- De ingrediënten doseren en mengen
- Menu’s uitwerken Recepten creëren of aanpassen (samenstelling, nieuwe smaken, ...)
- Vlees, vis, groenten, ... koken of opwarmen
Deze functie staat open voor iedereen, ongeacht gender.
Konvert Interim Vlaanderen VG.1537/BUCP W.INT.534 00134-406-20121024 20252-405-20210125 DG-LAV-044 Kvk 56585969
Solliciteer nu!
Is deze job écht iets voor jou? Solliciteer vandaag nog! Wij contacteren je snel voor een persoonlijk gesprek.