Horeca

Bewaar vacature

Kok traiteurzaak

Gent

Tijdelijk met kans op vast - Voltijds

Bediende

Over de functie

Voor een klant van Konvert zijn wij op zoek naar een kok regio Gent centrum voor een gekende traiteurzaak. (m/v)

 

Wie zoeken we?

- Ervaring in de horeca
- Je hebt ervaring als kok bij voorkeur in een brasserie 
- Gemakkelijk tot in Gent centrum kunnen geraken
- Stressbestendig zijn
- Zin voor initiatief en verantwoordelijkheid 

Wat bieden wij?

- Weekdagen +- 7 - 15H, zaterdag 7-12h
- Voltijdse functie
- Optie vast.
- Je komt terecht in een leuk, jong en dynamisch team met een passie voor fijnkost.
- Correct loon volgens ervaring en competenties

Jobgerelateerde competenties

  • Gerechten uitdenken op basis van seizoensgebonden ingrediënten, beschikbaar budget, ...
  • Recepten opstellen voor de gerechten (ingrediënten, hoeveelheid, prijs, ...)
  • Gerechten bereiden: Oosters
  • Het naleven van de werkprocedures en de regels voor hygiëne en voedselveiligheid controleren
  • De voedingsmiddelen controleren op versheid en bereiding Stalen nemen voor de hygiënische dienst
  • Gerechten bereiden: Grootkeukenbereidingen
  • Gerechten bereiden: Andere wereldspecialiteiten
  • Gerechten bereiden: Chinees
  • Gerechten bereiden: Indisch
Deze functie staat open voor iedereen, ongeacht gender.
Konvert Interim Vlaanderen VG.1537/BUCP W.INT.534 00134-406-20121024 20252-405-20210125 DG-LAV-044 Kvk 56585969