Manager de restaurant

Voor een klant van Konvert zijn we opzoek naar een shiftmanager. Jouw taken bestaan uit: Controleren van de leveringen. Starten van grill-, frituur-, en drankenapparatuur, zorgen voor een correcte instelling. Je brengt voorraad aan volgens de salesplanning. Je neemt deel aan de voorbereidingen van de service; zet benodigdheden klaar. Je werkt tijdens de drukke momenten mee aan verschillende werkposten indien nodig. Je coördineert en supervi...

Konvert Knokke zoekt voor onze klant, een fine dining restaurant aan zee, een zaalmedewerker die (op korte termijn) kan doorgroeien naar assistent-zaalverantwoordelijke.   Jouw taken: Je bent verantwoordelijk voor het verwelkomen van gasten Je neemt bestellingen op Je serveert gerechten en drank Je creëert een aangename sfeer Je zorgt ervoor dat alles vlekkeloos verloopt en dat de gasten een geweldige ervaring hebben Je houdt de zaal en toilette...

Konvert Knokke zoekt voor haar klant, een hoogstaand hotel in Knokke, een ervaren Maître d’Hôtel. Als Maître d’Hôtel ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse organisatie en aansturing van de zaal. Je waakt over een vlotte service, een professionele uitstraling en een uitstekende beleving voor elke gast. In nauwe samenwerking met het managementteam zorg je voor een efficiënte planning, duidelijke taakverdeling en optimale communicatie tussen zaa...

Als Chef de Rang assisteer je de maître d'hôtel en speel je een belangrijke rol in het organiseren en vlekkeloos laten verlopen van de zaalservice. Jouw taken: Het aansturen en begeleiden van het zaalteam (rang- of rijleiders), inclusief het geven van heldere instructies. Een efficiënte werkverdeling en kwaliteitscontrole volgens de richtlijnen van de maître d'hôtel. Toezien op het voorkomen en de houding van het zaalpersoneel – jij bent een a...