Bewaar vacature
Over de functie
Nous recherchons un boucher expérimenté, soigneux et consciencieux, pour renforcer notre équipe à temps partiel. Vous participerez à la préparation, la découpe et la mise en valeur des produits carnés dans le respect des normes d’hygiène et de qualité.
Vos tâches :
- Réaliser la découpe, la préparation et la présentation des viandes.
- Assurer la fraîcheur et la qualité des produits.
- Respecter scrupuleusement les règles d’hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité.
- Maintenir un plan de travail propre, organisé et conforme aux standards professionnels.
- Servir et conseiller les clients avec courtoisie et professionnalisme (si contact clientèle prévu).
- Contribuer à la bonne ambiance et au bon fonctionnement de l’atelier.
Wie zoeken we?
- Expérience confirmée en boucherie (minimum plusieurs années) ;
- Personne soignée, rigoureuse, consciencieuse et fiable ;
- Capacité à travailler de manière autonome ;
- Ponctualité et sens de l’organisation ;
- Respect strict des normes HACCP.
Wat bieden wij?
- Un horaire de 6h à 12h30 ;
- Un salaire en fonction de la CP 119.03 ;
- Vous pouvez avoir le statut flexi-job ;
- Un contrat prévu le mardi et le vendredi, possibilité d'un 3e jour ;
- Une ambiance de travail conviviale et professionnelle ;
- Une rémunération attractive en fonction de l’expérience.
Jobgerelateerde competenties
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Stukken vlees klein snijden, klieven of hakken Braadvlees, blinde vinken, braadworsten, worsten, ... maken
- Stukken vlees en slagerijspecialiteiten verpakken (bakjes, levensmiddelenpapier, ...) Ze in de toonbank plaatsen
- De bestelling van de klant opnemen De klant informeren over de herkomst van het vlees en de bereidingswijze, ...
- Karkassen of stukken vlees ontvangen en controleren
- Karkassen en stukken vlees verwerken (uitsnijden, uitbenen, afwerken,…)
- Stukken vlees verdelen volgens hun classificatie (categorie, bevleesdheid en vetheid) en hun aard (om te stoven, om te grillen, ...)
Deze functie staat open voor iedereen, ongeacht gender.
Konvert HR VG.1537/BUCP W.INT.534 00134-406-20121024 20252-405-20210125 DG-LAV-044 Kvk 56585969
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