Bewaar vacature
Over de functie
Voor een groothandel in wild en gevogelte zijn wij op zoek naar een gemotiveerde chef beenhouwer - vleesbewerker.
- Je bent verantwoordelijk voor het versnijden van vers gevogeltevlees en het bereiden van slagersspecialiteiten.
Wie zoeken we?
- Je bent in het bezit van een diploma beenhouwer of gelijk aan enkele jaren ervaring.
- Je bent gemotiveerd en wil je voor de volle 100% engageren.
- Je hebt een goede kennis van de Nederlandse taal.
- Je bent flexibel ingesteld.
Wat bieden wij?
- Vast contract na geslaagde interimperiode.
- Mogelijkheid om overuren te doen.
- Vrijheid om zelfstandig te werken.
- Correcte verloning.
- Je werkt 5 dagen per week van maandag tot en met vrijdag.
Jobgerelateerde competenties
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Stukken vlees klein snijden, klieven of hakken Braadvlees, blinde vinken, braadworsten, worsten, ... maken
- Stukken vlees en slagerijspecialiteiten verpakken (bakjes, levensmiddelenpapier, ...) Ze in de toonbank plaatsen
- De bestelling van de klant opnemen De klant informeren over de herkomst van het vlees en de bereidingswijze, ...
- Karkassen of stukken vlees ontvangen en controleren
- Karkassen en stukken vlees verwerken (uitsnijden, uitbenen, afwerken,…)
- Stukken vlees verdelen volgens hun classificatie (categorie, bevleesdheid en vetheid) en hun aard (om te stoven, om te grillen, ...)
Deze functie staat open voor iedereen, ongeacht gender.
Konvert HR VG.1537/BUCP W.INT.534 00134-406-20121024 20252-405-20210125 DG-LAV-044 Kvk 56585969
Solliciteer nu!
Is deze job écht iets voor jou? Solliciteer vandaag nog! Wij contacteren je snel voor een persoonlijk gesprek.