Bewaar vacature
Over de functie
Voor een klant van Konvert zoeken we een kok voor in de keuken van de speelzaal.
Taken:
- Je bereidt koude en warme gerechten
- Je bereidt de mis en place
- Je houdt orde en netheid in de keuken
Wie zoeken we?
- Je hebt een goede kennis van Nederlands
- Je hebt een passie voor koken
Wat bieden wij?
- Je werkt in een 5 dagen week
- Je bent 2 opeenvolgende dagen in de week vrij
- Je hebt vaste uren vanaf 14u30
- Geen service coupé
- Je krijgt een goede verloning
- Vast contract na een geslaagde interimperiode
Jobgerelateerde competenties
- De gerechten opmaken om op te dienen (presentatie, samenstelling, afwerking, ...)
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen Bestellingen plaatsen
- Bereidingen en producten verpakken en etiketteren (fabricatie- en houdbaarheidsdata) Ze opbergen in de koelruimte, de voorraadkamer, ...
- De werkpost en het keukengerei onderhouden en schoonmaken
- Het werkblad en het keukengerei klaarmaken Toestellen aanzetten (ovens, kookplaten, ...)
- Groenten en fruit wassen en schoonmaken
- De goederen ontvangen en controleren De goederen opslaan in een koelkamer of voorraadkamer
- Vlees en vis voorbereiden (schoonmaken, snijden, opbinden, omwikkelen, ...)
- De bereiding en de productie van gerechten superviseren Controleren of de regels voor voedselveiligheid worden toegepast
- De ingrediënten doseren en mengen
- Menu’s uitwerken Recepten creëren of aanpassen (samenstelling, nieuwe smaken, ...)
- Vlees, vis, groenten, ... koken of opwarmen
Deze functie staat open voor iedereen, ongeacht gender.
Konvert Interim Vlaanderen VG.1537/BUCP W.INT.534 00134-406-20121024 20252-405-20210125 DG-LAV-044 Kvk 56585969
Solliciteer nu!
Is deze job écht iets voor jou? Solliciteer vandaag nog! Wij contacteren je snel voor een persoonlijk gesprek.