Horeca

Bewaar vacature

Assistent manager - moderne snackbar

Knokke-Heist

Vast - Voltijds

Arbeider

Over de functie

Als Assistent Manager in onze snackbar ben jij de rechterhand van de manager.

Je ondersteunt in de dagelijkse werking van de zaak, bewaakt de kwaliteit van producten en service, stuurt het personeel mee aan en zorgt dat alles vlot en georganiseerd verloopt. Je helpt mee plannen, bestellingen opvolgen, de voorraad beheren en zorgt dat klanten steeds met een glimlach vertrekken.

Wat je concreet doet

  • Helpen bij de planning van de personeelsroosters en controles inplannen om de continuïteit te verzekeren.

  • Toezien op de kassa-werking: aanspreekpunt voor kassa’s, correct afrekenen, cashflow controleren.

  • Bewaken van kwaliteitsnormen: je controleert of de bereiding & presentatie van snacks/friet/dranken voldoen aan de interne standaarden.

  • Beheren van bestellingen & voorraad: je zorgt dat de voorraad steeds voldoende is, bestelt tijdig, controleert levering én verwerking.

  • Meedraaien in de opstart & sluiting van de snackbar: hygiëne, schoonmaak, werkposten klaarzetten of afsluiten.

  • Coachen van collega’s: begeleiding, feedback geven, zorgen dat teamleden gemotiveerd blijven en goede service leveren.

  • Klantgericht optreden: je lost mogelijke problemen op, zorgt dat klanten tevreden zijn en bewaakt dat de sfeer correct blijft.

  • Meewerken achter bar of keuken wanneer nodig, zodat je de werking doorziet en flexibel bent.

Wie zoeken we?

 

  • Ervaring in horeca of foodservice is een sterke meerwaarde.

  • Je hebt leidinggevende vaardigheden of bent bereid die te ontwikkelen.

  • Je bent nauwkeurig, klantgericht, en hebt oog voor kwaliteitsdetails.

  • Je bent flexibel in inzetbaarheid (piekmomenten, weekends, drukke periodes).

  • Je kan goed communiceren in het Nederlands (eventueel plus: basiskennis van andere talen).

  • Je gaat vlot om met organisatietaken én hebt een hands-on mentaliteit.

 

Wat bieden wij?

 

  • Een vast contract, na positieve interimperiode, met een aantrekkelijk loonpakket.

  • Opleiding on-the-job + doorgroeimogelijkheden binnen de snackbar.

  • Moderne en eigentijdse werkomgeving met een dynamisch en gemotiveerd team.

  • Flexibiliteit in uren: fulltime of halftijds, afhankelijk van jouw beschikbaarheid.

  • Een job waarin je verantwoordelijkheid krijgt, invloed hebt en mee bouwt aan de kwaliteit van de klantbeleving.

 

Jobgerelateerde competenties

  • De inrichting en decoratie bepalen
  • Een commercieel beleid voeren
  • De klanttevredenheid evalueren
  • Geschillen- of klachtendossiers behandelen
  • Activiteitsgegevens analyseren
  • Personeelsbeheer uitvoeren
  • Een opleidingsprogramma of -plan beheren
  • De naleving van preventiemaatregelen controleren (QHSE)
  • Het voorraadbeheer superviseren
  • Boekhoudkundige en financiële resultaten controleren
  • Intern communiceren
  • De activiteiten van een organisatie coördineren
Deze functie staat open voor iedereen, ongeacht gender.
Konvert Interim Vlaanderen VG.1537/BUCP W.INT.534 00134-406-20121024 20252-405-20210125 DG-LAV-044 Kvk 56585969