Horeca

Bewaar vacature

Keuken- en siteverantwoordelijke

Groot-Bijgaarden

Tijdelijk met kans op vast - Voltijds

Arbeider

Over de functie

Ben je een echt leider met een passie voor koken op grote schaal?

Werk je graag in een dynamische industriële keuken en ben je niet bang om de handen uit de mouwen te steken?  

Dan zoeken wij jou!

  • Planning maken en het team coördineren
  • Zorgen voor een propere en nette keuken
  • Ingrediënten afwegen & productie organiseren
  • Koken met industriële kookketels (+1000L)
  • Kwaliteitscontroles uitvoeren & registreren

Wie zoeken we?

  • Je bent een communicatieve leider
  • Je houdt van koken & voeding
  • Je hebt ervaring of interesse in een grootkeuken
  • Je wil werken met industriële machines
  • Je bent een vroege vogel (start om 05u)
  • Hygiëne & kwaliteit staan bij jou op nr. 1

Wat bieden wij?

  • Een functie in een industriële werkomgeving waar je dagelijks met verse producten werkt
  • Vast contract na positieve interimperiode
  • Je komt terecht in een hecht team
  • Je ontvangt een motiverend loon

Jobgerelateerde competenties

  • Voedselveilig en hygiënisch werken
  • De toepassing van richtlijnen voor voedselveiligheid controleren
  • Medewerkers trainen in technieken en procedures
  • Leveranciers, onderaannemers of dienstverleners selecteren
  • Het werk van leveranciers of dienstverleners controleren
  • Menu's samenstellen
  • Klachten behandelen
  • Trends en nieuwe technologie opvolgen
  • Kostenbewust werken
Deze functie staat open voor iedereen, ongeacht gender.
Konvert Interim Vlaanderen VG.1537/BUCP W.INT.534 00134-406-20121024 20252-405-20210125 DG-LAV-044 Kvk 56585969