Save vacancy
About the job
Als Sous-Chef ben je de rechterhand van de Chef-kok en speel je een grote rol in de keuken.
Je bent verantwoordelijk voor het ondersteunen van de dagelijkse werking, het aansturen van het keukenteam en het bewaken van de kwaliteit en consistentie van de gerechten.
Taken & verantwoordelijkheden:
-
Ondersteunen van de chef-kok
-
Coördineren en aansturen van het keukenteam
-
Meewerken aan de bereiding en presentatie
-
Bewaken van de hygiëne- en veiligheidsvoorschriften
-
Controle en beheer van de voorraad en bestellingen
-
Meedenken over een nieuw menu en gerechten
-
Oplossen van operationele uitdagingen
-
Opleiden en begeleiden van keukenpersoneel
Who are we looking for?
-
Je hebt ervaring als Sous-Chef of in een gelijkaardige functie
-
Je hebt een passie voor eten
-
Je bent een echte teamspeler met goede communicatieve vaardigheden
-
Je kan werken onder druk
- Je werkt gestructureerd
-
Je hebt kennis van voedselveiligheidsvoorschriften
What do we offer?
- Stabiele en professionele werkomgeving
- Loon volgens barema, naargelang de ervaring
- Doorgroeimogelijkheden
- Mogelijkheid tot huisvesting
- Flexibele en afwisselende taken
- De kans om mee te bouwen aan een sterk horecaconcept
This position is open to everyone, regardless of gender.
Konvert Interim Vlaanderen VG.1537/BUCP W.INT.534 00134-406-20121024 20252-405-20210125 DG-LAV-044 Kvk 56585969
Apply now!
Are you really interested in this job? Apply today. We will contact you for a personal interview.