Bewaar vacature
Over de functie
Heb jij een passie voor vlees en vakmanschap?
Voor een keurslagerij zijn wij op zoek naar een ervaren flexi-beenhouwer die met liefde voor het vak wil bijspringen tijdens drukke momenten.
Wat ga je doen?
- Versnijden, uitbenen en portioneren van vlees
- Bereiden van huisgemaakte specialiteiten en vleesbereidingen
- Mee instaan voor een aantrekkelijke toonbankpresentatie
- Toezien op hygiëne en kwaliteit in het atelier
Wie zoeken we?
Je komt in aanmerking voor een flexi-job
- Je hebt een diploma als slager behaald
- Je bent klantvriendelijk en bezit een gezonde portie doorzettingsvermogen
- Je bent beschikbaar op dinsdag, vrijdag en zaterdagvoormiddag
Wat bieden wij?
- Een mooie bijverdienste in een moderne en nette keurslagerij
- Je komt terecht bij een zelfstandige uitbater onder het keurslager label
- Een warm team waar vakmanschap en sfeer centraal staan
- Correcte verloning volgens barema
Jobgerelateerde competenties
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Stukken vlees klein snijden, klieven of hakken Braadvlees, blinde vinken, braadworsten, worsten, ... maken
- Stukken vlees en slagerijspecialiteiten verpakken (bakjes, levensmiddelenpapier, ...) Ze in de toonbank plaatsen
- De bestelling van de klant opnemen De klant informeren over de herkomst van het vlees en de bereidingswijze, ...
- Karkassen of stukken vlees ontvangen en controleren
- Karkassen en stukken vlees verwerken (uitsnijden, uitbenen, afwerken,…)
- Stukken vlees verdelen volgens hun classificatie (categorie, bevleesdheid en vetheid) en hun aard (om te stoven, om te grillen, ...)
Deze functie staat open voor iedereen, ongeacht gender.
Konvert Interim Vlaanderen VG.1537/BUCP W.INT.534 00134-406-20121024 20252-405-20210125 DG-LAV-044 Kvk 56585969
Solliciteer nu!
Is deze job écht iets voor jou? Solliciteer vandaag nog! Wij contacteren je snel voor een persoonlijk gesprek.