Bewaar vacature
Over de functie
Konvert Gent is op zoek naar een slager/beenhouwer in een groothandel in het Gentse!
-
Nauwkeurig snijden en voorbereiden van biefstukken en filet pur op maat.
-
Zorgen voor een consistente en hoogwaardige productkwaliteit.
-
Inachtneming van voedselveiligheidsnormen en hygiënevoorschriften.
-
Samenwerken met collega's en leidinggevenden om de productie-efficiëntie te optimaliseren.
-
Klantverzoeken en -specificaties opvolgen en hieraan voldoen.
-
Het onderhoud van de apparatuur en werkruimte waarborgen.
Wie zoeken we?
-
Ervaring als slager/beenhouwer is een vereiste.
-
Kennis van verschillende vleessoorten en snijtechnieken.
-
Inzicht in voedselveiligheid en hygiënevoorschriften.
-
Uitstekende precisie en oog voor detail.
-
Teamspeler met goede communicatieve vaardigheden.
-
Flexibiliteit in werktijden
Wat bieden wij?
-
Een dynamische werkomgeving in een groeiend bedrijf.
-
Competitief salaris en arbeidsvoorwaarden.
-
Mogelijkheid om deel uit te maken van een gepassioneerd en hecht team.
Jobgerelateerde competenties
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Stukken vlees klein snijden, klieven of hakken Braadvlees, blinde vinken, braadworsten, worsten, ... maken
- Stukken vlees en slagerijspecialiteiten verpakken (bakjes, levensmiddelenpapier, ...) Ze in de toonbank plaatsen
- De bestelling van de klant opnemen De klant informeren over de herkomst van het vlees en de bereidingswijze, ...
- Karkassen of stukken vlees ontvangen en controleren
- Karkassen en stukken vlees verwerken (uitsnijden, uitbenen, afwerken,…)
- Stukken vlees verdelen volgens hun classificatie (categorie, bevleesdheid en vetheid) en hun aard (om te stoven, om te grillen, ...)
Deze functie staat open voor iedereen, ongeacht gender.
Konvert Interim Vlaanderen VG.1537/BUCP W.INT.534 00134-406-20121024 20252-405-20210125 DG-LAV-044 Kvk 56585969
Solliciteer nu!
Is deze job écht iets voor jou? Solliciteer vandaag nog! Wij contacteren je snel voor een persoonlijk gesprek.